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客房部（HousekeepingDepartment）又稱房務(wù)部或管家部，是酒店向客人提供住宿等綜合性服務(wù)的部門，為住店客人提供各種客房服務(wù)項目，負責客房設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)，并承擔著客房和酒店公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。1.客房部組織機構(gòu)客房部的組織機構(gòu)和人員構(gòu)成由酒店根據(jù)自身實際情況來設(shè)定，一般來說，有以下兩種形式。（1）大中型酒店客房部，組織機構(gòu)如下圖所示

發(fā)布時間： 2018-10-27 11:25

相比國際酒店業(yè)的發(fā)展，中國酒店業(yè)雖起步較晚，但卻發(fā)展迅猛。隨著酒店市場的日益成熟，國際知名品牌的不斷進入，中國酒店市場面臨著巨大的市場空間與市場挑戰(zhàn)?！　「偁幍陌谉峄沟镁频陮ψ陨砭幼…h(huán)境的要求越來越高，清潔設(shè)備也越來越廣泛的被納入到酒店的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中來，從進口產(chǎn)品的全面侵占，到國產(chǎn)設(shè)備的一步步爭取，清潔設(shè)備行業(yè)對中國酒店市場的競爭提出了一個新的指標，酒店

發(fā)布時間： 2018-10-22 19:40

在酒店籌備工作中，在經(jīng)歷了酒店工程項目竣工、市場調(diào)研開發(fā)、人員招聘培訓(xùn)及粗開荒等工作后，距離酒店項目開業(yè)已經(jīng)到達了“臨門一腳”這一階段，如何帶領(lǐng)新組建酒店運營團隊高效完成酒店二次開荒、快速運營階段成為酒店職業(yè)經(jīng)理人面臨的重要課題。時間因素周全考慮?《二次開荒工作計劃表》在進行二次開荒工作前，要做到高效完成，需要明確“高效”這一目標，即在充分明確目前人員、房量

發(fā)布時間： 2018-10-21 22:49

清潔步驟按動水箱按鈕，沖水噴灑四合一全能清潔劑等候3分鐘待清潔劑產(chǎn)生反應(yīng)用恭桶刷仔細刷洗坐便器按動水箱按鈕沖刷馬桶直至留水無泡沫用清洗過的黃色抹布由上至下擦拭恭桶檢查蓋板、座圈、底座，確保無水跡、無污漬、無毛發(fā)蓋板軸承處有抹布無法擦拭的污漬時用舊牙刷，對軸承死角進行刷拭全方位擦拭水箱檢查坐便器內(nèi)側(cè)出水口，檢查同側(cè)坐便器外側(cè)、蓋板、水箱出水口污垢準備重污清潔劑

發(fā)布時間： 2018-07-06 10:42

客房異味問題長期困擾著部分酒店，導(dǎo)致客人頻繁換房，投訴，帶給酒店經(jīng)營很多煩惱，同時也降低了顧客對酒店的滿意度。集團維修部經(jīng)過長期對異味的勘察與處理，總結(jié)出以下五方面導(dǎo)致異味的原因，并進行詳細的分析及整改方法介紹，請大家學習、參考~1異味產(chǎn)生原因之衛(wèi)浴間排風扇管道與波紋管鏈接原因：1.排風扇伸縮管安裝不當或位置不佳亦或者是安裝后長時間不清理，室內(nèi)的濕氣不能完全

發(fā)布時間： 2018-07-05 15:50

1 ? ? ? 主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了各類旅店客房的空氣質(zhì)量、噪聲、照度和公共用品消毒等標準值及其衛(wèi)生 要求。本標準適用于各類旅店。本標準不適用于車馬店。2 ? ? ? 引用標準GB 5701室內(nèi)空調(diào)至適溫度 GB 5749生活飲用水衛(wèi)生標準3標準值和衛(wèi)生要求 3.1標準值（見表1.表2)表1旅店客房衛(wèi)生標準值項 ? ?目3~5星級飯店、賓館1 -2

發(fā)布時間： 2018-06-18 10:06

酒店是人類社會發(fā)展、社會化交往活動的必然產(chǎn)物，是集住宿、餐飲、娛樂及購物于一體的綜合性商業(yè)場所。星級高檔酒店具有人員密集、功能綜合、建筑豪華、服務(wù)要求水準高 等特點。酒店按建筑設(shè)施和服務(wù)管理水平可劃分為高檔、中檔、低檔三種類型。一、酒店日常保潔特點1. ? ? ?酒店硬件設(shè)施高檔齊全，功能復(fù)雜，集住宿、餐飲、娛樂休閑、商務(wù)辦公于一體，對保潔設(shè)備和清潔用品要求

發(fā)布時間： 2018-06-16 05:52

一、 公寓類別通常所述的公寓，可以分為經(jīng)營性公寓和公益性公寓。經(jīng)營性公寓分為居住型、混合型、酒店型三種；公益性公寓包括學生公寓、老年公寓、軍官公寓等。無論如何分類，其主 要的功能還是居住，因此，居住型公寓在土地性質(zhì)和使用權(quán)屬上與普通住宅沒有明顯區(qū)分。但是由于其使用功能上的特點，致使我們在實施清潔服務(wù)時要充分考慮并適應(yīng)其對環(huán)境管理 方面的需求。二、 日常保潔計

發(fā)布時間： 2018-06-15 19:57

清潔客房我們酒店在向客人提供其舒適的休息、娛樂和招待服務(wù)的同時，還不能忘記提供一樣最基本的產(chǎn)品：一間潔凈的客房。這就是為什么打掃清潔客房是我們管家部員工最最重要的責任。要能夠正確完成這項至關(guān)重要的工作，我們提供一個可遵循的步驟：在打掃房間之前，首先要進入房間。請等待！將你的推車推至門口。在你的工作報告中首先寫明你何時開始打掃房間。要確定里面沒有人，這才可以進

發(fā)布時間： 2018-05-30 07:04

為酒店客戶做清潔方案時，保潔公司要推薦客戶使用適用的清潔劑以求省時、省力，提高工作效率，而且對延長被清潔物使用壽命很有益處。因為清潔劑和被清潔物都有較復(fù)雜的化學成分和性能，若清潔劑使用不當不僅達不到預(yù)期效果，相反會損傷被清潔物品，因此，選擇合適的清潔劑對酒店來說是非常重要的。今天上海【格瑞戴西】來和大家分享下酒店常用清潔劑的屬性以及使用途徑。目前酒店常用的清

發(fā)布時間： 2018-05-15 13:31