臨近過年，年貨開始陸續(xù)準備了

但買回來的東西

你把它們一股腦兒的塞冰箱？

那可容易導致食物變質(zhì)你生病

看看什么不能放冰箱

學會了，你能多活10年！

這 些 東 西 最 好 別 放 冰 箱

你一定沒想到，不是所有食品都能放在冰箱儲存才不會壞的，這些食物放進冰箱里儲存，不僅不利于食物的保存，甚至還對身體有害！趕快來了解一下,看看你家的冰箱有沒有！

藥 材

家中喝中藥的、用中藥養(yǎng)生食療的都要注意了，藥材非常好，但最好不要用冰箱來儲存藥材。在冷藏室里儲存藥物，不僅會導致藥物受潮，影響藥效，還可能會導致藥材被冰箱里的細菌污染，對你的健康造成傷害！

尤其是家里的“名貴補品”，人參鹿茸燕窩等，放入冰箱可真是得不償失，如果要儲存，常溫下通風儲存就很好。

裸 露 的 剩 飯 剩 菜

剩飯剩菜放在冰箱的冷藏柜里當然是可以的，但一定要避免一種情況，就是剩菜剩飯裸露著放置在冰箱的冷藏柜里，不蓋蓋子。這樣放置的食物，食物之間很容易串味，還會增加冰箱里細菌交叉感染的風險。

剩飯剩菜要放進密閉的保鮮盒，或者蓋上保鮮膜后再放入冰箱。這樣不僅不容易變味，還很大程度上保證了你不會吃壞肚子。

所 有 的 葉 子 菜

所有的葉子菜，包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋蔥等，其實都不適合放入冰箱中儲存。放進冰箱后，葉子菜容易凍傷，口感反而也不太好。尤其是韭菜，放進冰箱里凍一晚，包出的餃子別想好吃。

而且葉子菜凍壞后，會很快在冰箱內(nèi)產(chǎn)生難聞的味道，影響冰箱里的所有食物。

葉子菜買來后，最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要放太久，不然特別影響口感。

如果一定要貯存的話，葉子菜最好的儲存溫度在0度到4度左右，在現(xiàn)在這個時節(jié)，放進沒有暖氣的廚房里的通風干燥處，就是很好的選擇。如果廚房里溫度太高，可以系一個塑料袋放在窗戶外，蔬菜不會壞，口感也很好。

大 部 分 水 果

所有的熱帶水果，包括香蕉、荔枝、木瓜等水果，還有西紅柿、黃瓜等蔬菜，都不適合長時間放在冰箱里儲存。

香蕉在冰箱冷藏的環(huán)境中，反而會很容易變壞、發(fā)黑、腐爛，比常溫條件下能保存的香蕉保質(zhì)時間還要短。西紅柿放在冷藏里，也很容易凍壞，變得軟得像泡水。

蘋果、桃子、橙子、獼猴桃等水果，也沒必要放在冰箱里。密閉、沒有腐爛的健康水果，即使不放在冰箱里，正常戶外儲存，就能儲存15-30天左右，放在冰箱里，反而受到冰箱里的細菌污染，可能更容易變質(zhì)。

只有一種情況的水果需要放冰箱

已經(jīng)切開、沒有吃完的水果，這樣的水果出于保鮮、避免變質(zhì)的目的可以放進冰箱的冷藏室里保存，但一定要做好以下幾個步驟：

首先，要放入保鮮膜和保鮮袋，避免水果裸露在外，防止被冰箱里的細菌侵蝕；

再者，保存時間一定要短，要盡快吃掉，不然絕對會拉肚子。

冰箱放點它，事半功倍

冰箱只要結霜了，不僅消耗大，能夠容納的物品也減少了，還很容易滋生細菌，導致冰箱里的食物變質(zhì)。趁著年前的大掃除，學會這幾個小方法，讓冰箱從此不再結霜！

1、保鮮膜

在冰箱內(nèi)壁和冰箱的隔層上貼一層保鮮膜，會大大降低冰箱內(nèi)壁的結霜速度，冰箱也變得好打掃了，只需要將保鮮膜揭下來，不用擦不用洗，冰箱內(nèi)壁上的污漬都會掉下來，特別管用！

2、衛(wèi) 生 紙

冰箱結霜，大部分是因為冰箱中的水分超標的緣故。在冰箱里放置一卷衛(wèi)生紙，可以吸附冰箱里多余水分，從而避免了結霜。衛(wèi)生紙還能吸附冰箱里的異味，防止食物串味。