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客房杯具清潔 / 消毒流程

發(fā)布時(shí)間:2018-03-10 08:24
作者:格瑞戴西
工具準(zhǔn)備


杯刷: 海綿長(zhǎng)柄杯刷

規(guī)格:海綿長(zhǎng) 10cm

           刷柄長(zhǎng) 15cm


消毒柜:紫外線消毒柜

型   號(hào):GH-8UV



      口布:米黃色口布

規(guī)格:48*48




客房杯具的清潔流程--清洗


將杯子內(nèi)茶渣倒入客房垃圾桶內(nèi)



杯刷清潔杯具內(nèi)外


清水沖洗,洗凈杯具

用米黃色口布擦凈杯具

客房杯具的清潔流程--消毒


將洗凈的杯具口布放入消毒柜內(nèi)消毒




使用茶具的門店按照杯具的清洗流程清洗后,再將茶具放入消毒柜內(nèi)消毒



消毒柜放于客房寫字臺(tái)電源插座處

插上電源,打開指示燈

消毒時(shí)間8-9分鐘



消毒柜擺放標(biāo)準(zhǔn)(見圖)




杯具消毒的注意事項(xiàng)

在接通電源時(shí),請(qǐng)保持手部干燥

茶渣切勿倒入恭桶內(nèi),以免堵塞
米黃色口布專布專用
消毒杯具時(shí),請(qǐng)將杯具口朝上放入
勿將杯蓋蓋著消毒,以免影響消毒效果
消毒柜使用完畢,置于工作車的指定  位置,將杯刷洗凈放于柜內(nèi)
當(dāng)天工作結(jié)束后,服務(wù)員擦干消毒柜,消毒柜放于工作車指定位置,杯刷洗凈掛于工作間內(nèi)晾干



標(biāo)簽:上海酒店保潔

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