你看到產(chǎn)品上的文字，但你明白它們有什么不同嗎？這很重要。

在我們的工業(yè)中，酶和細(xì)菌之間有很多混淆。例如，當(dāng)產(chǎn)品實(shí)際上只含有細(xì)菌時(shí)，產(chǎn)品使用的名稱是酶。

酶是由細(xì)菌產(chǎn)生的，但可以從細(xì)菌中分離出來并獨(dú)立添加到產(chǎn)品中。通常，這些酶被包裹起來，這樣就可以添加到含有少量水的粉狀產(chǎn)品中。酶的最廣泛用途是洗衣劑，可以添加到液體和粉末產(chǎn)品中。

我們工業(yè)中使用的細(xì)菌是自然產(chǎn)生的，主要添加到液體產(chǎn)品中用于各種任務(wù)，通常包括廣泛的污染物；而酶（由細(xì)菌產(chǎn)生）則用于分解和消化時(shí)間不太重要的有機(jī)物質(zhì)（氣味源）。

酶

酶不是活的，而是細(xì)菌產(chǎn)生的催化劑，細(xì)菌是活的有機(jī)體。我們體內(nèi)的細(xì)菌細(xì)胞比組織細(xì)胞多。酶能增強(qiáng)所有類型配方的清潔作用，但它們?cè)谇鍧嵤裁春颓鍧嵍嗌俜矫娑己苷?。不同的酶包括：蛋白質(zhì)用蛋白酶、脂類用脂肪酶、淀粉用淀粉酶等。

根據(jù)污垢負(fù)荷的不同，在許多情況下，由于配方中沒有正確的酶，或者沒有足夠的酶來完成手頭的任務(wù)，酶對(duì)清潔沒有任何作用。殘留的酶可能是幾乎所有軟表面清潔結(jié)果，這會(huì)導(dǎo)致潛在的接觸和觸發(fā)哮喘反應(yīng)。簡而言之，酶是有限的，范圍有限，但當(dāng)數(shù)量和/或酶的選擇取決于任意決定時(shí)，幾乎總是會(huì)產(chǎn)生殘留酶。

細(xì)菌

細(xì)菌是單細(xì)胞的活的有機(jī)體，可以識(shí)別有機(jī)食物的來源。在一組廣譜細(xì)菌中，這種鑒定產(chǎn)生了適量的正確酶來消化食物來源和未來的氣味。它是一個(gè)高效的酶工廠，因?yàn)樗x擇合適的酶并刺激細(xì)胞生長，這樣就可以生產(chǎn)出足夠多的酶，而不存在殘留或過敏問題。然后細(xì)菌返回孢子形式，等待下一次與有機(jī)食物來源的接觸。

細(xì)菌利用的主要弱點(diǎn)是時(shí)間，因?yàn)橐纬勺銐虻募?xì)菌細(xì)胞來產(chǎn)生足夠的酶來完成這項(xiàng)任務(wù)需要一段時(shí)間。在理想條件下，每20到30分鐘發(fā)生一次二元裂變。然而，一旦細(xì)菌菌株建立起來，它們將繼續(xù)工作，直到它們的食物源耗盡，消除未來的氣味。

除臭產(chǎn)品

在市場上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多有各種各樣價(jià)格點(diǎn)的含細(xì)菌或酶的產(chǎn)品。這些價(jià)格差異的原因取決于配方的復(fù)雜性（如酶或孢子計(jì)數(shù)）、酶或細(xì)菌菌株的質(zhì)量和種類（可以向細(xì)菌菌株中添加單獨(dú)的酶）以及添加到配方中的其他成分。有些配方只有水、細(xì)菌和表面活性劑。其他的也將有氣味封裝劑，香精，和非再吸收聚合物，這可以大大增加成本。簡單的配方比復(fù)雜的配方成本更低，而且作用也更小。

細(xì)菌孢子數(shù)必須達(dá)到足夠高的水平才能在瓶子里休眠。有些產(chǎn)品有最大數(shù)量的細(xì)菌（除此之外沒有其他）處于休眠狀態(tài)，這樣它們就可以被清潔地毯中的水激活。這允許最大限度的活性細(xì)菌，所以產(chǎn)品開始在最高水平的工作，以在最短的時(shí)間內(nèi)完成其任務(wù)。其他產(chǎn)品的孢子數(shù)更高，因此在活性化之前必須用水稀釋。

廣泛的細(xì)菌譜產(chǎn)生更多種類的酶，使其對(duì)更多類型的有機(jī)材料更有效，從而獲得更好的性能。如果一個(gè)產(chǎn)品僅僅是基于酶，那么更多的類型會(huì)導(dǎo)致更好的整體性能。

高效的酶清潔劑可以分解有機(jī)污漬，徹底清潔地毯或織物。它含有蛋白酶，可以分解蛋白質(zhì)類污漬，如食物、草、污垢、血液和寵物污漬，并幫助永久去除。它是一種去污劑、酶消化劑和除臭劑，推薦用于地毯、織物、室內(nèi)裝潢、紡織品、乙烯基和合成材料的現(xiàn)場清潔和除臭。它對(duì)消除霉菌、霉菌、食物、尿液和有機(jī)物引起的氣味非常有效。滲透到表面以提升和懸浮污垢，甚至是舊的污漬。在用洗滌劑清洗血液、雞蛋和牛奶等堅(jiān)硬的蛋白質(zhì)溢出物之前，它可以作為一種預(yù)先的處理方法。不留粘性薄膜或殘留物。讓酶在該區(qū)域停留5分鐘并完成其工作。然后朝一個(gè)來回的方向擦洗。這種酶清潔劑在新的微纖維座椅上做的很好，有水環(huán)問題。它是安全的，也廣泛用于乙烯基或汽車內(nèi)部的任何部分。

希望，所有這些都表明了為什么知道你是在使用酶還是細(xì)菌菌株是很重要的。初級(jí)細(xì)菌供應(yīng)商的代表簡單地說：

”酶就像刀叉。刀叉代表酶，只是把東西切成小塊。如果你在吃牛排，刀叉能很好地幫助你把它分解，這樣你就可以吃了。如果你有湯，刀叉什么也做不了，因?yàn)槟阈枰粋€(gè)勺子。另一方面，細(xì)菌產(chǎn)品可以識(shí)別出要去除的有機(jī)物是牛排還是湯，可以產(chǎn)生刀叉或湯匙，然后一旦通過細(xì)胞壁吸收而分解成小塊，就會(huì)自然降解?！?/span>

了解酶和細(xì)菌之間的差異有助于清潔劑預(yù)測潛在的結(jié)果、完成工作所需的適當(dāng)時(shí)間以及任何潛在的健康問題。在我看來，使用一種在使用過程中會(huì)倍增的產(chǎn)品是很好的，因?yàn)樗a(chǎn)生的酶比僅用酶包裝的產(chǎn)品多得多。使用一種能夠正確識(shí)別酶的產(chǎn)品來完成一項(xiàng)工作是有益的，不會(huì)留下任何殘留的酶。使用一種能使一些細(xì)菌恢復(fù)到休眠孢子階段的產(chǎn)品也是一件好事，將來當(dāng)污染再次發(fā)生時(shí)，這種產(chǎn)品會(huì)被激活。