生銹的鐵鍋也有春天，看起來(lái)不可以直接宣布死亡的生銹鐵鍋也可以重回顏值巔峰時(shí)期。面對(duì)生銹的鐵鍋，拋棄已經(jīng)不是最好的選擇了。雖說(shuō)舊的不去新的不來(lái)，但是錢可不是大風(fēng)大浪刮過(guò)來(lái)的。了解這些除銹小技巧，讓生銹的鐵鍋重新回到它工作的崗位上。

鐵鍋是日常烹飪很常用的一種鍋具，物美價(jià)廉。很多喜歡做飯的大廚們，是非鐵鍋不用滴。鐵鍋的好處，除了便宜，受熱快，能為咱們的身體補(bǔ)充鐵之外，但是有一個(gè)小缺點(diǎn)，那就是鐵鍋容易生銹。買的鐵鍋老生銹怎么辦?

在現(xiàn)實(shí)生活中，我們每天都在做飯，但是時(shí)間長(zhǎng)了，做飯的鐵鍋就會(huì)特別的容易生銹，而且特別的難清理，這個(gè)這個(gè)時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢？嘻嘻，別擔(dān)心，小編教你幾個(gè)特別簡(jiǎn)單方法，輕松去除，一起來(lái)看看吧！

1.白醋炒小蘇打

可以工作的鐵鍋是爆炒各種美食，青椒炒肉、麻婆豆腐、孜然牛肉、茄子豆角等等。生銹的鐵鍋可不能再用于爆炒各種美食了，但是白醋炒小蘇打貌似很不錯(cuò)喲!首先向鐵鍋里倒入適量的食醋，打開火源加熱，然后再加入一些小蘇打。接下來(lái)的事情就是炒、炒、炒，待到鐵鍋內(nèi)側(cè)的鐵銹逐漸消失后再用鋼絲球擦拭鐵鍋。一來(lái)一回的爆炒白醋和小蘇打則可以達(dá)到清洗鐵銹的目的，簡(jiǎn)單又方便。

2.爆炒肥肉

肥肉我們的不愛(ài)吃，油膩膩的肥肉似乎可以讓我們的食欲走近一個(gè)死胡同。肥肉雖然難吃，但爆炒肥肉對(duì)于生銹的鐵鍋來(lái)說(shuō)就是最完美的開胃菜。爆炒肥肉使得鐵鍋內(nèi)壁被油漬入侵，然后再有筷子夾住肥肉再鐵鍋內(nèi)壁上涂抹，直到肥肉變黑為止。肥肉變黑后夾出去，再用溫水洗刷鐵鍋。多次重復(fù)操作即可清除鐵鍋內(nèi)側(cè)的鐵銹。爆炒肥肉的時(shí)候可得仔細(xì)仔細(xì)加仔細(xì)，不要傷著自己了。

3.小火慢炒食鹽

生銹的鐵鍋還可以通過(guò)小火慢炒食鹽的方法除去鐵鍋內(nèi)側(cè)的鐵銹。首先往鍋內(nèi)倒入適量的食鹽，然后小火不停的翻炒直到白色的食鹽變黃為止。最后再把鐵鍋內(nèi)的黃色食鹽倒出，溫水清洗鐵鍋則算完事。小火翻炒食鹽如果遇上大面積的鐵銹，結(jié)果怕是要無(wú)處話凄涼了。

4.果皮不用丟，梨皮除鐵銹

水潤(rùn)的梨子不僅果肉鮮美，梨皮還可以除去鐵鍋上的鐵銹。梨皮除鐵銹的工作原理是因?yàn)槔嫫さ挠椭哂泻軓?qiáng)的吸附性，這種吸附性恰恰是鐵銹的克星。直接來(lái)一個(gè)清煮雪梨皮，直到水開梨皮沸騰為止，鐵鍋內(nèi)側(cè)的鐵銹隨著梨皮的沸騰而逐漸被消除。