鍋內(nèi)側(cè)油污巧清洗

使用工具 / 橡膠鏟子　小蘇打

將料理后殘留污漬用橡膠鏟子清除，之后用水泡著清洗。

若污染物隱藏在水里用1/2勺的小蘇打放在水里，煮沸10分鐘。

將鍋里的臟水倒掉，用海綿蘸取適量小蘇打清洗，最后用水沖凈就可以了。

鍋外側(cè)油污巧清洗

使用工具 / 小蘇打　醋 抹布

鍋的外側(cè)燒水等弄上的污漬，趁鍋溫熱的時候用海綿去除污漬很容易。剩下難處理的焦糊就用醋和小蘇打，中和污染物。

用一個小容器將小蘇打配制成溶液。拿一個廢棄的牙刷蘸點小蘇打溶液，對鍋的表面進行刷洗。

用水將鍋沖凈，最后用一塊干凈的抹布將鍋擦干。

如果是鋁鍋的表面，我們可以利用最普通的番茄。先把幾只番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。

礤板巧清洗

使用工具 / 小蘇打

礤板的小孔中總是卡住一些食物殘渣。將小蘇打配制成溶液，用牙刷蘸點小蘇打溶液對礤板進行刷洗，再用清水將礤板沖洗干凈就可以了。