葡萄酒現(xiàn)在是我們生活中常見(jiàn)的飲料。要說(shuō)白酒的味道太濃而且酒精度數(shù)太高了，紅酒的味道和酒精度上要好得多。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒，價(jià)格肯定會(huì)很高，過(guò)期了，倒掉太可惜了。

其實(shí)葡萄酒在打開(kāi)后沒(méi)有喝完，它可能會(huì)慢慢和空氣反應(yīng)，會(huì)變的很酸而且很澀。它可能不是一個(gè)好酒，但絕對(duì)可以是一個(gè)很棒的烹飪輔料。

在烹飪之前，例如制作雞肉和制作魚(yú)，我們一般都會(huì)腌制。腌制時(shí)，可以加些紅酒或白葡萄酒，大蒜，醬油和生姜，對(duì)肉質(zhì)有一定的改善作用。

醋可以幫助清潔玻璃，非常實(shí)用，其實(shí)紅葡萄酒和白葡萄酒也可以用來(lái)清潔玻璃，還是非常有用的，可以擦洗的很干凈。

擦洗玻璃時(shí)，可以先用紅葡萄酒和白葡萄酒充分擦洗，然后用報(bào)紙?jiān)谌ゲ潦门K玻璃效果不錯(cuò)哦。