家里的鋼制菜刀是免不了要經(jīng)常碰水的，我們都知道，菜刀碰水久了是非常容易生銹的，如果我們的菜刀生銹了，我們?cè)撛趺磶臀覀兊牟说短幚砟?，小編這就將菜刀除銹大法現(xiàn)在就就為大家送上！

解決菜刀生銹方法還真是不少的，其中我們用淘米水就可以解決菜刀生銹的問題。方法很也很簡(jiǎn)單，我們準(zhǔn)備好一盆淘米水，然后將我們生銹的菜刀放在淘米水中浸泡個(gè)1個(gè)點(diǎn)左右，一般這時(shí)候你的菜刀不嚴(yán)重的話，拿出來用干凈的抹布擦一擦就干凈了，如果你的菜刀銹的很嚴(yán)重，泡了一個(gè)點(diǎn)還是擦不干凈，那你就接著泡，準(zhǔn)保能泡到擦干凈。

還有就是切菜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的了，在我切蔥的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)能將菜刀上頑固的銹給擦掉，于是我蔥也不切了，就拿著蔥頭蹭菜刀，我發(fā)現(xiàn)輕點(diǎn)蹭還不掉，就得使勁兒蹭，慢慢的還真把鐵銹給蹭掉了。

除了蔥頭，其實(shí)土豆和胡蘿卜也是可以的，但是不能直接用他倆就這么干搓，得蘸上一點(diǎn)細(xì)沙，這樣再蹭生銹的刀，可以將鐵銹蹭掉。西紅柿也可以蹭掉鐵銹，而且完全不用細(xì)沙沒但是必須是切來的西紅柿，或者是純西紅柿的汁也可以將鐵銹擦掉。

除了蔬菜，我們還可以用調(diào)料蹭，首先我們就可以拿出我們的食醋，我們先將我們生了銹的菜刀，用我們的食用醋擦一遍，然后拿溫乎一點(diǎn)的水沖洗一下，就可以去除菜刀上的鐵銹。還有就是食鹽，加點(diǎn)水，然后擦洗我們生銹的菜刀一樣有用。

我們說了很多解決的方法，其實(shí)我們完全可以在菜刀生銹之前就來預(yù)防這件事，我們要做的十分簡(jiǎn)單，只要養(yǎng)成習(xí)慣，稍微勤快一點(diǎn)就行，那就是我們每次用完了菜刀都把它好好清洗一下，然后將它擦干凈晾干就行了，沒有水汽，菜刀還怎么生銹呢？

如果我們都很忙，也沒時(shí)間做飯，家里的菜刀也就偶爾用用，大部分時(shí)間都是長(zhǎng)時(shí)間不用的，那么我們就在菜刀上抹上一層層食用油這樣就避免了菜刀的氧化，就可以了。