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寫字樓清潔保潔知識(超全)

發(fā)布時間:2019-02-19 21:52
作者:格瑞戴西


寫字樓保潔管理是企業(yè)管理中的十大主要內(nèi)容之一,尤其象高檔高層或超高層綜合型的商務(wù)寫字樓,清潔管理不到位直接影響各樓層的企業(yè)形象。對于大廈里的保潔管理,尤如一個人的臉面,直接讓服務(wù)對象感受到的服務(wù)前場操作,一個人的臉面如果不潔,怎么能贏得客戶的的認(rèn)同感呢?

在一個商務(wù)物業(yè)區(qū)域中,整潔及其所帶來的舒適和優(yōu)美,是一個十分重要的評價指標(biāo)。它具有視覺上的直觀性,會由此直接帶來心理上的舒適感與美感。同時,保潔也是對建筑和設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的需要,自然保潔成為物業(yè)管理水平的重要標(biāo)志。

寫字樓一方面要創(chuàng)造寫字樓內(nèi)優(yōu)外秀的環(huán)境,讓業(yè)主及租戶在大樓內(nèi)工作、生活感到舒適、方便;另一方面,要通過清潔工作使物業(yè)(房產(chǎn)、設(shè)備等)得以保值,并為設(shè)備提供一個良好的運行環(huán)境。

目前,我們?nèi)珖牡谋嵐芾碓诟鞯靥幱诹驾积R,一個較好的樓宇物業(yè)管理水平,休現(xiàn)在有著較高的顧客滿意度。但同時也存在著一些問題。例如,標(biāo)準(zhǔn)寫字樓的衛(wèi)生間清潔不能讓業(yè)主滿意,時而有業(yè)主為此投訴;清潔工在對客服務(wù)時禮儀不佳,不能做到“微笑服務(wù)”,在服務(wù)過程中有時也有不夠細(xì)心的情況,等等。

從行業(yè)所存在的問題來看,我們需要進(jìn)一步提高寫字樓的保潔水平。主要是以更高的保潔標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo),制訂出促進(jìn)寫字樓保潔水平提高的保潔要求和操作規(guī)范,并將這些要求、規(guī)范落到實處,同時,加強(qiáng)對對服務(wù)人員的培訓(xùn)和教育,提高服務(wù)水平。


一、建立科學(xué)的管理機(jī)制

當(dāng)代一切實務(wù)運作,管理為先。保潔工作同樣需要科學(xué)的管理機(jī)制來保障。

1、良好的組織結(jié)構(gòu)

保潔不僅僅是清潔專業(yè)的事情,也是與整個物業(yè)企業(yè)從上至下各級部門相關(guān)的事情。應(yīng)建立一個從上至下的保潔組織結(jié)構(gòu),如“公司——部門——班組——清潔工”。公司總部主要負(fù)責(zé)保潔服務(wù)的改進(jìn)與創(chuàng)新、保潔質(zhì)量的升級等重大事項決策;部門主要負(fù)責(zé)具體運作,對公司做出的保潔服務(wù)決策進(jìn)行細(xì)化、實化,并對保潔工作過程進(jìn)行監(jiān)督控制;班組負(fù)責(zé)組織實施部的各項保潔指令;清潔工負(fù)責(zé)保質(zhì)保量地完成自己所承擔(dān)的保潔任務(wù)。同時,還要定義好各級部門之間的接口,使各級部門的保潔工作能很好地銜接。

2、合理的人員配備

保潔是一項涉及范圍較廣、任務(wù)較重的工作,合理的人員配置是保證順利、有效地實施保潔工作的基礎(chǔ)。人員配備的首要任務(wù)是明確工作內(nèi)容、工作負(fù)荷,合理地評估每項工作的工作量,主要從完成一項任務(wù)單位人工的耗時來考慮,按總工作量與單位工作量所需人數(shù)的比值來配備人員數(shù)量。(比如一個清潔工清理一個衛(wèi)生間一次耗時十五分鐘,根據(jù)需要的衛(wèi)生間保潔度,一天需要多少次完整的保潔過程清理才能使衛(wèi)生間整體保持在讓業(yè)主認(rèn)同的清潔狀態(tài),再就是在一天工作中清潔工不間斷地巡場,發(fā)現(xiàn)問題及時清理。)其次是要客觀地對待人員配備問題,需要多少人就應(yīng)該配備多少人。

3、鮮明的崗位職責(zé)

無論是管理學(xué)或是如ISO9000質(zhì)量管理體系這樣的標(biāo)準(zhǔn)中都對建立崗位職責(zé)有著很明確的要求。崗位職責(zé)必須是鮮明的,讓每個員工都很明確地知道自己需要做什么,并且工作范圍劃分清晰,避免出現(xiàn)某項工作可能由甲員工來完成,也可能由乙員工來完成,結(jié)果誰也不來完成的情況。

4、合理的工作流程

工作流程在項目型的服務(wù)中尤為重要,它保證對客服務(wù)的快速響應(yīng)以及保質(zhì)、可控地完成服務(wù)。應(yīng)對項目型的服務(wù)(如上門洗地毯、代家政、代郵政服務(wù)等衣有償收費服務(wù))建立一套完整的服務(wù)流程,甚至可以把如衛(wèi)生間保潔這樣的工作當(dāng)做項目來看待,建立工作流程。

在建立工作流程時要注意設(shè)定過程監(jiān)控點,以便對工作過程實行監(jiān)控,保證工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。

5、有效的監(jiān)督控制機(jī)制

要使保潔工作能保質(zhì)保量完成,必須有有效的監(jiān)督控制機(jī)制,應(yīng)把監(jiān)督控制分布到保潔工作的各個環(huán)節(jié),并切實抓好監(jiān)控工作。監(jiān)督控制機(jī)制包括過程監(jiān)控和結(jié)果驗證,過程監(jiān)控是在保潔工作過程的不同階段設(shè)立檢查點,進(jìn)行檢查,結(jié)果驗證是在某項保潔工作完成后對保潔效果進(jìn)行檢查。過程監(jiān)控和結(jié)果驗證都是必須的,缺少任何一個方面都會達(dá)不到良好的監(jiān)控效果。現(xiàn)在某些清潔工作只進(jìn)行了結(jié)果驗證而無過程監(jiān)控,所以在出現(xiàn)不理想的結(jié)果時難以找出原因。

6、良好的溝通體系

良好的溝通是工作有效性的催化劑,也是管理決策的有力輔助?,F(xiàn)在清潔專業(yè)缺乏從上而下的工作鏈形式的溝通體系。

良好的溝通體系應(yīng)該是公司的決策、指導(dǎo)精神布置到管理處后,部門在細(xì)化實施過程中將遇到的問題、總結(jié)出來的意見反饋給公司,公司對反饋的問題、意見進(jìn)行參考,對決策進(jìn)行調(diào)整,將新的決策、指導(dǎo)精神往下灌輸,這樣形成一個循環(huán)體系,促進(jìn)持續(xù)改進(jìn)工作。


二、導(dǎo)入更高的管理標(biāo)準(zhǔn)

現(xiàn)在國內(nèi)很多物業(yè)企業(yè)都開始有目標(biāo)的提升自己,實施了ISO9000(2000版),各專業(yè)都已系統(tǒng)化、規(guī)范化,包括清潔專業(yè),但是清潔專業(yè)還需要雙約束管理標(biāo)準(zhǔn),那就是需要導(dǎo)入ISO14000環(huán)境質(zhì)量管理體系。從某種意義上講,ISO14000是在ISO9000基礎(chǔ)上對一些公司提出的更高要求。同時,實施ISO14000對企業(yè)而言也應(yīng)該是一項蘊含著許多商機(jī)的新型的環(huán)境經(jīng)營戰(zhàn)略。通過不斷的清潔環(huán)境評價、管理評審、體系審核(內(nèi)審和外審)活動,推動這個體系的有效運行,推動管理處清潔專業(yè)工作質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn),從而加快此方面的進(jìn)程。

業(yè)主總是崇尚自然,希望生活在一個空氣清新、幽雅宜人的環(huán)境中,這是清潔工作的奮斗目標(biāo)。


三、灌輸“人本化”的服務(wù)理念

真正貫徹“以人為本,服務(wù)第一”的理念,無論是公司管理上或是員工對客服務(wù)中,都應(yīng)該做到把業(yè)主的滿意放在第一位,貫徹“不僅是做事,更重要的是對人進(jìn)行服務(wù)”的思想,提高對客服務(wù)意識,增強(qiáng)服務(wù)技能。而不能做語言上的巨人,行動上的矮子。


四、市場化的服務(wù)組織

公司的保潔服務(wù)應(yīng)朝高質(zhì)量、多樣化的方向努力,在社會分工越來越細(xì)的今天,應(yīng)導(dǎo)入“集成服務(wù)”的觀念。物業(yè)是一個平臺,一個隨著社會變革和人們的生活觀、價值觀進(jìn)步而不斷延伸的平臺。任何一個物業(yè)企業(yè),不可能包攬所有最好的服務(wù),但卻可以通過市場化運作,充分利用物業(yè)這個平臺或服務(wù)市場,從社會各行各業(yè)中,引入佼佼者,通過集成,形成自己的頂級品牌服務(wù)。保潔也是如此,比如,如果某公司在保潔工作的某一項目上有著明顯的專業(yè)優(yōu)勢,那么可以把該項保潔工作承包給該公司(象滅鼠承包和食堂清潔管理已在部分國內(nèi)大公司實行)。


五、加強(qiáng)內(nèi)部培訓(xùn)

1、服務(wù)意識和服務(wù)技能培訓(xùn)

在綠化保養(yǎng)、零干擾服務(wù)、清潔巡查、言行規(guī)范等多方面在清潔管理活動中要真正規(guī)范起來,由于清潔工整體文化程度較低,服務(wù)意識、服務(wù)技能上比較欠缺,需要在這些方面對他們加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化服務(wù)意識。同樣,管理層的相關(guān)人員也要加強(qiáng)自身多方面的素質(zhì)培養(yǎng),這樣才能讓服務(wù)意識和清潔工作技能在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再上一個臺階。同時,各層次員工都應(yīng)培養(yǎng)“自我挑戰(zhàn)”意識,有挑戰(zhàn)才可能有提高,才會動腦筋去思索工作中存在的問題,才有動力去尋求解決問題的方法。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)的效果監(jiān)控

每周部門清潔主管、領(lǐng)班都應(yīng)會對清潔工進(jìn)行培訓(xùn),但效果體現(xiàn)得如何呢,任何行業(yè)的培訓(xùn),應(yīng)加強(qiáng)這一培訓(xùn)活動效果的監(jiān)控,比如,每次培訓(xùn)時可以請一個本部門其它專業(yè)的主管或其它部門的主管(甚至部門經(jīng)理)到現(xiàn)場旁聽培訓(xùn),對培訓(xùn)做出評價意見,提高培訓(xùn)質(zhì)量,監(jiān)督培訓(xùn)效果。也可以采用培訓(xùn)后問卷調(diào)查形式,改善培訓(xùn)效果。


六、具體工作要求

清潔管理工作要走規(guī)范化、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求道路,不能降低標(biāo)準(zhǔn)適應(yīng)工作,雖然有一些全國城市物業(yè)管理優(yōu)秀大廈,可是清潔專業(yè)許多方面都存在與“優(yōu)秀大廈”標(biāo)準(zhǔn)不相符的情況。因此行業(yè)中清潔主管要多因地制宜地制定清潔管理方案,根據(jù)本商務(wù)樓宇的特點,及時調(diào)整方案。真正落實、細(xì)化第三層次文件,較為準(zhǔn)確地規(guī)定清潔工的工作操作程序(包括工作頻率),在工作中,主管如果發(fā)現(xiàn)不能達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)具體問題具體分析一下,制定出一套符合本寫字樓特點的操作標(biāo)準(zhǔn),完善和補(bǔ)充公司的操作標(biāo)準(zhǔn)或叫做改進(jìn)方案,這樣發(fā)現(xiàn)問題就能確定是標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度不夠還是標(biāo)準(zhǔn)不夠完善。挖掘清潔不到位的根源所在。

清潔衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn)要提高,標(biāo)準(zhǔn)要不折不扣地執(zhí)行,保證做到:

“五定”(定人、定地點、定時間、定任務(wù)、定質(zhì)量)。

“七凈”(各樓層地面凈、內(nèi)圍地面凈、外圍人行道凈、雨(污)水井口凈、設(shè)備凈、地面路沿花草根凈、墻根凈)。

“六無”(各管井無垃圾污物、無清掃工具、1~6號十字通道無碎紙皮核、前室和樓梯道無煙頭、地面無污水臟物、電梯門和電梯門口無紙屑臟物)。

“適時”(樓層清潔工垃圾清運至B1F安排要適時,目前一些高層大廈還做不到垃圾集中袋裝,所以必須要做到當(dāng)日垃圾當(dāng)日清除,一是防止前室不潔、氣味難聞,三是不會給業(yè)主留下“每日垃圾下班后不清理”的壞印象)。

樓層衛(wèi)生間清潔管理要到位

公共衛(wèi)生間清潔后的標(biāo)準(zhǔn):地面無煙頭、污漬、積水、紙屑、果皮,天花、墻角、燈具目視無灰塵、蜘蛛網(wǎng),目視墻壁干凈,便器潔凈無黃漬,室內(nèi)無異味、臭味。

一般認(rèn)為,公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生水平反映一座大廈總的衛(wèi)生水平。

寫字樓衛(wèi)生間第一存在問題是清潔度不夠,是否由于主管巡查和清潔工清潔頻率不夠造成?應(yīng)查找此類問題,多方克服這樣會減少企業(yè)的成本消耗;第二是氣味難聞,業(yè)主反映較多(癥結(jié)在于排氣系統(tǒng)不好或產(chǎn)生噪聲或排氣不通暢),這涉及到了交叉管理不夠,衛(wèi)生間——作為清潔工你的工作場地之一,要完善你的衛(wèi)生間清潔服務(wù),清潔工要關(guān)注衛(wèi)生間的影響清潔效果的相關(guān)設(shè)備(如排氣扇、烘手機(jī)、洗手液容器、馬桶等衛(wèi)生設(shè)備),如發(fā)現(xiàn)故障,清潔工要及時報部門維修專業(yè),及時修正設(shè)備問題;同時要根據(jù)情況及時噴空氣清新濟(jì)調(diào)節(jié)氣味,改善衛(wèi)生間空氣質(zhì)量;第三,重點樓層的衛(wèi)生間應(yīng)重點管理、重點清潔(象超過三十層的樓宇本人認(rèn)為重點樓層的衛(wèi)生間應(yīng)有專人值候)。第四,清潔管理者巡查衛(wèi)生間標(biāo)準(zhǔn)要提高,衛(wèi)生間地面清潔如果能像衛(wèi)生間臺桌面的標(biāo)準(zhǔn),那么工作效果自然有起色。

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