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大型展覽換展期保潔服務(wù)

發(fā)布時(shí)間:2019-09-23 15:20
作者:格瑞戴西

隨著我國(guó)展覽業(yè)如火如荼的發(fā)展,分期舉辦的大型展覽有增多之勢(shì)。大型分期舉辦的展覽具有兩大特征:一是展覽規(guī)模大,參展商和觀眾數(shù)量較多;二是前后展期撤展和籌展交叉進(jìn)行,現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)和流程管理的難度較大。雖然,我國(guó)目前分期舉辦的大型展覽并不多,但是這種展覽在換展期間的保潔服務(wù)需求強(qiáng)度大,幾乎接近保潔服務(wù)能力的極限狀態(tài),是展覽保潔服務(wù)的一大挑戰(zhàn),對(duì)大型展覽的保潔服務(wù)組織有很好的參考價(jià)值。同時(shí),對(duì)展覽排期緊湊的展館也有借鑒意義。



(一)展覽分期舉辦對(duì)保潔服務(wù)帶來的挑戰(zhàn)和難題

2009年,廣交會(huì)進(jìn)行展覽時(shí)間改革,繼續(xù)維持三期舉辦,將撤換展時(shí)間由原來的四天縮短為三天,成為史上最短換展期的大型分期綜合性貿(mào)易展覽。保潔服務(wù)作為前后展期籌、撤展工作承前啟后的重要環(huán)節(jié),面臨著極大的挑戰(zhàn),主要的難題來自以下4個(gè)方面:

(1)廣交會(huì)平均每期展覽約有1萬家參展商,這意味著在三天的撤換展期間有至少2萬家參展商交叉進(jìn)行籌撤展作業(yè)。

(2)廣交會(huì)每期展覽的特裝比例均超過50%,且部分展廳特裝比例高達(dá)90%以上,特裝廢棄板材量非常大。

(3)廣交會(huì)展館的垃圾場(chǎng)根據(jù)正常狀態(tài)下的保潔服務(wù)需求量設(shè)置,無法完全滿足廣交會(huì)特裝廢棄板材堆積需求。

(4)廣交會(huì)展館的戶外展場(chǎng)已設(shè)置為廣交會(huì)室外展區(qū),不能作為保潔作業(yè)周轉(zhuǎn)場(chǎng)使用。

此外,廣交會(huì)撤換展還面臨交通、展品搬運(yùn)等服務(wù)挑戰(zhàn),這些因素也對(duì)保潔服務(wù)有非常大的影響。


(二)保潔服務(wù)采取的主要措施

解決以上難題要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):一是維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,降低交叉作業(yè)的不良影響;二是區(qū)分重點(diǎn)難點(diǎn),集中力量攻克關(guān)鍵環(huán)節(jié);三是進(jìn)行需求預(yù)測(cè),另覓途徑補(bǔ)充硬件不足;四是做好充分的應(yīng)急準(zhǔn)備,對(duì)意外狀況進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)救。因此,可以采取以下有效措施。


(1)嚴(yán)格控制現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)流程。分三個(gè)步驟:一是清晰界定換展期的撤展時(shí)段和籌展時(shí)段,如將展覽最后一天18時(shí)至換展期第一天上午12時(shí)劃定為前一期展覽的撤展期,在此期間,下一期的籌展準(zhǔn)備不允許在展廳內(nèi)開展,為撤展騰出足夠空間;二是細(xì)化作業(yè)步驟,將撤展時(shí)段細(xì)分為約15個(gè)環(huán)節(jié),要求每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成,主要包括騰出展廳車輛周旋區(qū)域、展品運(yùn)離后允許撤展工具及車輛進(jìn)展廳、要求特裝展位全部拆除、統(tǒng)一清理無人負(fù)責(zé)的特裝展位、完成展廳垃圾清運(yùn)和地面精細(xì)清潔等內(nèi)容;三是派員對(duì)每個(gè)展廳每個(gè)節(jié)點(diǎn)的工作情況進(jìn)行匯報(bào),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行處理。


(2)按工作環(huán)節(jié)劃分保潔服務(wù)工作重點(diǎn)。由于廣交會(huì)展館具有承辦方和展館方雙重角色,因此不管是特裝廢棄板材清運(yùn)還是展館基礎(chǔ)保潔都需一并統(tǒng)籌考慮。廣交會(huì)要求各特裝單位將廢棄板材自行清走,但仍需承擔(dān)繳費(fèi)享受垃圾統(tǒng)一清運(yùn)服務(wù)的特裝展位以及違規(guī)展位的垃圾清運(yùn)服務(wù)工作。廢棄特裝板材統(tǒng)一清運(yùn)服務(wù)與展館基礎(chǔ)保潔不同,不但需要大量的人力物力投入,還需在短時(shí)間內(nèi)充分盤活有限資源,如垃圾堆積場(chǎng)必須設(shè)置在展館附近以便垃圾清運(yùn)車快速運(yùn)轉(zhuǎn),人員必須優(yōu)先投入到展廳交通主要道上進(jìn)行展位拆卸工作,車輛應(yīng)及時(shí)前往廢棄板材垃圾滿負(fù)的展廳進(jìn)行清運(yùn)等。由于垃圾清運(yùn)環(huán)節(jié)在基礎(chǔ)保潔環(huán)節(jié)之前,且該項(xiàng)工作艱巨復(fù)雜,因此目前廣交會(huì)將保潔分為兩大部分進(jìn)行管理。


(3)加強(qiáng)數(shù)據(jù)積累,準(zhǔn)確掌握人力及物力投入標(biāo)準(zhǔn)。為使投入資源達(dá)到最優(yōu)狀態(tài),廣交會(huì)主要通過三方面的數(shù)據(jù)對(duì)投入需求進(jìn)行預(yù)測(cè):一是統(tǒng)一清運(yùn)的特裝展位及歷屆違規(guī)展位數(shù)量。這個(gè)數(shù)據(jù)是垃圾清運(yùn)服務(wù)的最重要基礎(chǔ)依據(jù),可預(yù)測(cè)當(dāng)屆展覽可能產(chǎn)生的廢棄特裝板材垃圾數(shù)量。二是垃圾周轉(zhuǎn)場(chǎng)面積及其與展館之間的距離。為方便清運(yùn)貨車快速運(yùn)轉(zhuǎn),臨時(shí)垃圾周轉(zhuǎn)場(chǎng)一般選擇在展館10千米范圍內(nèi),依此距離清運(yùn)貨車在展館及垃圾周轉(zhuǎn)場(chǎng)之間往返的頻次約為3?6次。一般情況下,每1萬平方米的展覽面積所產(chǎn)生的特裝廢棄板材數(shù)量需使用5000~7000平方米的垃圾周轉(zhuǎn)場(chǎng)。三是投人人員及貨車數(shù)量。100噸廢棄特裝板材需投入清運(yùn)力量約100人,清運(yùn)貨車15?20輛。


(4)做好應(yīng)急預(yù)案,確保萬無一失。展覽撤換展期間可能會(huì)出現(xiàn)兩種極端情況:一種是不可抗力因素,如惡劣天氣、交通堵塞、安全事故等;另一種是參展商或服務(wù)單位因素,如參展商人員配備不足致使展品包裝慢、特裝展位清運(yùn)板材速度慢、服務(wù)單位現(xiàn)場(chǎng)組織不力,人員車輛投入不足或效率低等。這些原因都可能導(dǎo)致保潔服務(wù)工作嚴(yán)重滯后,而該環(huán)節(jié)的滯后將對(duì)下一期展覽的開幕有很大影響,因此,做好應(yīng)急預(yù)案對(duì)于換展時(shí)間緊迫的展覽來說非常必要。廣交會(huì)在第一、二期撤換期間,均針對(duì)垃圾清運(yùn)環(huán)節(jié)提前進(jìn)行了應(yīng)急部署,比如提前規(guī)劃應(yīng)急場(chǎng)地及路線,要求服務(wù)單位配備應(yīng)急隊(duì)伍和車輛等。

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