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商場保潔服務(wù)規(guī)范(DB35T_1664-2017)

發(fā)布時間:2018-11-15 09:51
作者:格瑞戴西

ICS 03.080

A 10

DB35

福建省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB35/T 1664—2017

商場保潔服務(wù)規(guī)范

Specifications for cleaning services of shopping mall

2017 - 05 - 05 發(fā)布 2017 - 08 - 05 實(shí)施

福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布


目 次

前言............................................................................... III

1 范圍.............................................................................. 1

2 規(guī)范性引用文件.................................................................... 1

3 術(shù)語和定義........................................................................ 1

4 服務(wù)機(jī)構(gòu)要求...................................................................... 2

4.1 基本要求...................................................................... 2

4.2 培訓(xùn)管理...................................................................... 2

4.3 檔案管理...................................................................... 2

5 從業(yè)人員要求...................................................................... 2

5.1 基本要求...................................................................... 2

5.2 崗位技能...................................................................... 2

5.3 行為規(guī)范...................................................................... 3

6 服務(wù)用品用具要求.................................................................. 3

6.1 基本要求...................................................................... 3

6.2 采購要求...................................................................... 3

6.3 使用要求...................................................................... 3

7 保潔設(shè)施設(shè)備要求.................................................................. 4

7.1 配置要求...................................................................... 4

7.2 使用要求...................................................................... 4

8 安全與應(yīng)急........................................................................ 4

9 服務(wù)范圍.......................................................................... 4

10 服務(wù)流程......................................................................... 4

10.1 服務(wù)接待..................................................................... 4

10.2 簽訂服務(wù)協(xié)議................................................................. 4

10.3 編制服務(wù)計(jì)劃................................................................. 5

10.4 服務(wù)提供..................................................................... 5

10.5 服務(wù)結(jié)束..................................................................... 5

11 服務(wù)質(zhì)量控制..................................................................... 5

11.1 開荒保潔..................................................................... 5

11.2 日常保潔..................................................................... 6

11.3 專項(xiàng)保潔.................................................................... 14

12 服務(wù)監(jiān)督與改進(jìn).................................................................. 15

附錄A(資料性附錄) 保潔人員服務(wù)行為十準(zhǔn)十不準(zhǔn)..................................... 16

DB35/T 1664—2016

II

參考文獻(xiàn)............................................................................. 17

DB35/T 1664—2016

III

前 言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則編寫。

本標(biāo)準(zhǔn)由福州雪品保潔服務(wù)有限公司提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由福建省服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:福州雪品保潔服務(wù)有限公司、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、福州市清潔行業(yè)協(xié)會、福建

萬年物業(yè)服務(wù)有限公司、福建佳亮生活服務(wù)有限公司、福州雪品保潔服務(wù)有限公司順昌分公司、福州鑫

興源家政服務(wù)有限公司、福建雪品家政服務(wù)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:修珍萍、王海瀛、楊鳳招、王彬彬、江貫中、張毅瑜、劉科富、林孟朝、余真。



商場保潔服務(wù)規(guī)范


1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了商場保潔服務(wù)的服務(wù)機(jī)構(gòu)要求、從業(yè)人員要求、服務(wù)用品用具要求、保潔設(shè)施設(shè)備要求、安全與應(yīng)急、服務(wù)范圍、服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量控制、服務(wù)監(jiān)督與改進(jìn)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于保潔服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的商場保潔服務(wù)。


2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 17242—1998 投訴處理指南


3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

商場保潔 shopping mall cleaning

運(yùn)用專業(yè)的設(shè)備、工具和清潔、保養(yǎng)藥劑,按照合理、科學(xué)的管理方法和清潔、保養(yǎng)流程、技術(shù)要求,對商場的公共區(qū)域及各種裝飾材料進(jìn)行清潔、保養(yǎng)和垃圾收集清運(yùn)的服務(wù)過程。主要包括開荒保潔服務(wù)、日常保潔服務(wù)和專項(xiàng)保潔服務(wù)等。

3.2

商場保潔服務(wù)機(jī)構(gòu)(以下簡稱服務(wù)機(jī)構(gòu)) organization of shopping mall cleaning service(abbreviate service organization)

依法設(shè)立從事商場保潔服務(wù)經(jīng)營活動的組織機(jī)構(gòu)。

3.3

商場保潔服務(wù)客戶(以下簡稱客戶) customer of shopping mall cleaning service(abbreviatecustomer)

接受商場保潔服務(wù)的組織機(jī)構(gòu)。

3.4

商場保潔服務(wù)合同 contract of shopping mall cleaning service

服務(wù)機(jī)構(gòu)與客戶為確立服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)期限、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)報酬(支付方式)、雙方權(quán)利義務(wù)、糾紛處理方式等,依法協(xié)商一致達(dá)成的約定。

3.5

開荒保潔 pioneers cleaning

對剛裝修完畢的商場進(jìn)行全面的清理、清潔服務(wù)。

注:改寫SB/T 10985—2013中的定義3.5。

3.6

日常保潔 daily cleaning

以日常定期保潔的形式對商場中的建筑、設(shè)施及物品進(jìn)行整理、清潔等一般性處理的服務(wù)。

3.7

專項(xiàng)保潔 special cleaning

利用專業(yè)清潔設(shè)備、用品用具對商場中的地面、地毯、不銹鋼面、沙發(fā)、石材、電梯等項(xiàng)目進(jìn)行清潔、保養(yǎng)、消毒等專業(yè)處理的服務(wù)。


4 服務(wù)機(jī)構(gòu)要求

4.1 基本要求

4.1.1 依法取得營業(yè)執(zhí)照且明確保潔經(jīng)營范圍。

4.1.2 具有與業(yè)務(wù)范圍相適應(yīng)的固定經(jīng)營場所。

4.1.3 建立完善的管理制度,包括人員管理、服務(wù)管理、培訓(xùn)管理、信息管理、檔案管理、設(shè)備管理、物料管理、倉庫管理、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督與改進(jìn)、應(yīng)急預(yù)案等。

4.2 培訓(xùn)管理

4.2.1 定期為保潔員提供專業(yè)培訓(xùn),每月至少1 次,培訓(xùn)內(nèi)容包括服務(wù)禮儀、職業(yè)道德、安全規(guī)范、法律法規(guī)、設(shè)備用品使用、藥劑的正確使用及方法、保潔知識、保潔技能、服務(wù)流程及其他應(yīng)急處理技能。

4.2.2 中斷工作1 年及以上的保潔員應(yīng)重新培訓(xùn),培訓(xùn)合格后方可上崗。

4.3 檔案管理

4.3.1 建立服務(wù)機(jī)構(gòu)檔案,主要包括服務(wù)機(jī)構(gòu)形成的文件、上級下發(fā)的文件、服務(wù)機(jī)構(gòu)間往來的文件等。

4.3.2 建立員工檔案,主要包括員工登記表、勞動合同(協(xié)議)、培訓(xùn)記錄、員工獎懲記錄等。

4.3.3 建立客戶檔案,主要包括客戶資料、服務(wù)合同、客戶設(shè)備物料消耗記錄、服務(wù)質(zhì)量反饋、投訴、跟蹤及其處理文件等。


5 從業(yè)人員要求

5.1 基本要求

5.1.1 管理人員和保潔人員應(yīng)具有與工作范圍相對應(yīng)的上崗條件。

5.1.2 從事高空作業(yè)的保潔人員需取得高空作業(yè)證。

5.1.3 信守職業(yè)道德,遵紀(jì)守法,熟悉保潔服務(wù)程序和規(guī)范要求。

5.2 崗位技能

5.2.1 管理人員

管理人員應(yīng)滿足以下要求:

——熟悉保潔行業(yè)相關(guān)法律法規(guī);

——掌握企業(yè)管理、經(jīng)營項(xiàng)目的專業(yè)知識及技能;

——具有中專以上文化程度或2 年以上的同行管理工作經(jīng)歷;

——具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力;

——尊重客戶和保潔人員;

——履行服務(wù)承諾。

5.2.2 保潔人員

保潔人員應(yīng)滿足以下要求:

——年齡在18 周歲以上;

——身體健康,持有有效期內(nèi)的健康證明;

——具備與保潔服務(wù)相適應(yīng)的崗位知識,包括:

? 相關(guān)法律、法規(guī)知識;

? 保潔的原理;

? 常見污染物的類別及清除方法;

? 常用保潔用品用具的種類及使用方法;

? 保潔設(shè)備的使用方法;

? 基本安全操作方法與環(huán)境保護(hù)知識;

——熟練使用各種保潔設(shè)備、工具與用品,提供專業(yè)、科學(xué)的清潔、保養(yǎng)和垃圾收集清運(yùn)服務(wù),并按照服務(wù)流程及服務(wù)質(zhì)量要求提供保潔服務(wù)。

5.3 行為規(guī)范

5.3.1 工作時應(yīng)統(tǒng)一著裝,佩戴工作牌。

5.3.2 表情自然、親切,微笑服務(wù),使用禮貌用語。

5.3.3 履行保潔人員服務(wù)行為規(guī)范,保潔人員十準(zhǔn)十不準(zhǔn)參見附錄A。


6 服務(wù)用品用具要求

6.1 基本要求

服務(wù)用品用具應(yīng):

——配備齊全,定期檢查、補(bǔ)充,并配備保潔設(shè)備手冊、工具、清潔劑等清單和使用說明書;

——分類標(biāo)示,按照用途、種類進(jìn)行標(biāo)識、編號;

——定點(diǎn)存放,保持完好、清潔、干燥,有序擺放;

——日用日潔,如抹布、拖把、掃帚等保潔工具要求清潔、干燥、現(xiàn)本色,無異味。

6.2 采購要求

6.2.1 采購的服務(wù)用品、用具應(yīng)具有國家指定檢測機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格標(biāo)識,并符合環(huán)保產(chǎn)品要求。

6.2.2 消毒劑、清潔劑、洗滌劑和殺蟲劑等有毒有害品應(yīng)有規(guī)范的采購控制程序,并標(biāo)識規(guī)范。

6.3 使用要求

6.3.1 服務(wù)用品用具應(yīng)按照使用說明正確使用,并注意用品用具的安全存放。

6.3.2 消毒劑、清潔劑、洗滌劑和殺蟲劑等應(yīng)放在標(biāo)識清楚的專業(yè)器皿內(nèi)(禁止使用飲料瓶),使用

時小心搬運(yùn),及時蓋嚴(yán),使用后清理干凈,無殘留,并在有毒藥劑使用后的區(qū)域設(shè)立警示標(biāo)識。

6.3.3 服務(wù)用品用具規(guī)范置于工具車上,且服務(wù)用品置于頂層,各個區(qū)域的使用工具分開使用、存放。


7 保潔設(shè)施設(shè)備要求

7.1 配置要求

7.1.1 應(yīng)配備與商場保潔要求相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備,且技術(shù)要求、安全衛(wèi)生要求符合國家法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

7.1.2 保潔設(shè)施設(shè)備的采購應(yīng)考慮客戶的實(shí)際情況,并選擇低能耗產(chǎn)品。

7.2 使用要求

7.2.1 使用前了解設(shè)備使用性能、操作技巧及注意事項(xiàng),并例行檢查,確保設(shè)備無故障。發(fā)現(xiàn)故障立即報告,并做好記錄。

7.2.2 使用時按使用說明書的要求正確操作,愛護(hù)設(shè)施設(shè)備。

7.2.3 使用后全面清潔,保持干凈,并根據(jù)設(shè)備使用頻率確定維修頻次。設(shè)施設(shè)備放置在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中,由專人保管、檢查和維護(hù)。


8 安全與應(yīng)急

8.1 服務(wù)機(jī)構(gòu)和客戶應(yīng)確保保潔人員在工作過程中的人身和財(cái)產(chǎn)安全,配備必要的勞動保護(hù)用品,并通過簽署服務(wù)合同,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

8.2 若客戶提出無法確保保潔人員人身安全的服務(wù)要求,服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)向客戶說明情況,謝絕該項(xiàng)服務(wù)。

8.3 服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)與客戶協(xié)商,針對服務(wù)提供過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況建立應(yīng)急預(yù)案,并定期演練。


9 服務(wù)范圍

9.1 商場外圍保潔,包括入口大門、綠化帶、廣場、停車場等公共區(qū)域的保潔。

9.2 商場室內(nèi)保潔,包括樓層、辦公區(qū)、衛(wèi)生間、電梯、消防通道等公共區(qū)域的保潔。

9.3 商場地下區(qū)域保潔,包括停車場、垃圾房、設(shè)備用房、隔油池、污水井、排水溝等公共區(qū)域的保潔。


10 服務(wù)流程

10.1 服務(wù)接待

服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立接待平臺,接受客戶的咨詢與預(yù)定信息。接待流程為:

——了解客戶基本需求;

——記錄客戶基本信息與基本需求,填寫《客戶信息登記表》;

——針對客戶需求,介紹服務(wù)機(jī)構(gòu)所能實(shí)現(xiàn)的程度或指標(biāo);

——雙方就服務(wù)提供內(nèi)容做具體協(xié)商,并提供報價方案;

——就客戶的其他需求進(jìn)行協(xié)商或介紹。

10.2 簽訂服務(wù)協(xié)議

在服務(wù)機(jī)構(gòu)與客戶對服務(wù)內(nèi)容、時限、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)無異議情況下簽訂服務(wù)協(xié)議。服務(wù)協(xié)議的主要內(nèi)容包括:

——服務(wù)對象的名稱、地址、聯(lián)系方式;

——服務(wù)地點(diǎn)、方式、范圍、時間;

——服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)過程中客戶的特殊要求;

——服務(wù)費(fèi)用、支付方式;

——雙方權(quán)利、義務(wù)等。

10.3 編制服務(wù)計(jì)劃

10.3.1 服務(wù)機(jī)構(gòu)根據(jù)客戶的保潔要求與實(shí)地調(diào)研,制定出服務(wù)計(jì)劃,具體內(nèi)容應(yīng)包括:

——保潔的具體項(xiàng)目;

——保潔方式;

——保潔服務(wù)周期與頻次;

——保潔種類與人員數(shù)量;

——保潔過程所需的設(shè)備、用具;

——保潔服務(wù)場所面積、具體范圍;

——其他特定服務(wù)要求。

10.3.2 服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)服務(wù)計(jì)劃制定服務(wù)方案,安排出相應(yīng)數(shù)量的物料、機(jī)器設(shè)備以及具備相應(yīng)技能的保潔人員。

10.4 服務(wù)提供

10.4.1 服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)按合同規(guī)定的日期,根據(jù)協(xié)商好的服務(wù)方案,組織安排保潔人員,配備相應(yīng)的保潔設(shè)備與保潔用品,進(jìn)駐商場提供服務(wù)。

10.4.2 保潔人員應(yīng)根據(jù)工作計(jì)劃規(guī)定履行服務(wù)職責(zé),按照服務(wù)流程及服務(wù)質(zhì)量要求對指定區(qū)域進(jìn)行保潔,并做好服務(wù)過程記錄。應(yīng)及時向客戶反映負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)的安全隱患、人為損壞、物品遺失及其他違規(guī)操作行為。

10.4.3 出現(xiàn)特殊情況,超出合同約定的服務(wù)范圍時,保潔人員應(yīng)立即通知服務(wù)機(jī)構(gòu),由服務(wù)機(jī)構(gòu)與客戶進(jìn)行協(xié)商。若納入長期服務(wù)范圍,則應(yīng)簽訂合同補(bǔ)充條款,并協(xié)商調(diào)整服務(wù)方案和保潔人員配備。

10.5 服務(wù)結(jié)束

10.5.1 服務(wù)期滿或因其他原因結(jié)束服務(wù)時,服務(wù)機(jī)構(gòu)與保潔人員應(yīng)與客戶或接任服務(wù)機(jī)構(gòu)及其保潔人員做好撤場交接工作,并向客戶反饋交接記錄。

10.5.2 服務(wù)合同期限最后一日或雙方約定的具體日期作為交接日,應(yīng)提交相應(yīng)的交接記錄。


11 服務(wù)質(zhì)量控制

11.1 開荒保潔

開荒保潔服務(wù)質(zhì)量要求及檢查方法見表1。

表1 開荒保潔服務(wù)質(zhì)量控制

作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 墻面 1、墻體、踢腳線干凈,無明顯污漬; 2、墻體、踢腳線無涂料點(diǎn)、膠跡。 清掃、擦拭、 鏟 目視

表1 開荒保潔服務(wù)質(zhì)量控制(續(xù)) 作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 玻璃 1、無明顯水痕、手印、污漬; 2、光亮、潔凈。 清掃、擦拭、 刮、鏟 目視 衛(wèi)生間 1、墻體、隔板無明顯污漬,無涂料點(diǎn)、膠跡; 2、潔具潔凈光亮,無異味; 3、不銹鋼管件光亮潔凈、地面無死角、無遺漏; 4、排氣扇及燈具潔凈無明顯粉塵及污漬。 清掃、擦拭、 刮、鏟 目視、鼻聞 電梯 1、不銹鋼部位光亮,無明顯水印、手印和塵污; 2、踏步、臺階無積塵、污跡,清潔、光亮; 3、電梯門滑軌保持無沙土、雜物,無異常聲音。 清掃、擦拭、 刮、鏟 目視 門、窗及邊框 1、無塵土、膠漬、漆點(diǎn); 2、觸摸光滑,有光澤; 3、清潔保養(yǎng)無遺漏、死角。 清掃、擦拭、 鏟 目視 地面 1、干凈,無明顯污漬; 2、無膠漬、漆點(diǎn)、水泥漬。 清掃、拖擦、 刮、鏟 目視 其他公共設(shè)施 1、天花板無蛛網(wǎng)、塵土、膠跡; 2、燈具、開關(guān)盒潔凈,無塵土、膠漬、涂料點(diǎn); 3、消防設(shè)施及扶手無明顯污漬,無涂料點(diǎn)、膠跡; 4、排風(fēng)口、空調(diào)出風(fēng)口無明顯污漬,無灰塵、膠跡。 清掃、擦拭、 刮、鏟 目視

11.2 日常保潔

11.2.1 日常保潔服務(wù)質(zhì)量分為三個頻次級別,從高到低依次為AAA、AA 和A。服務(wù)機(jī)構(gòu)可根據(jù)客戶要

求提供不同頻次級別的服務(wù)。

11.2.2 日常保潔服務(wù)提供過程中應(yīng)按照既定頻次保潔,若保潔頻次間出現(xiàn)特殊情況或明顯垃圾、雜物、

污漬,應(yīng)隨時響應(yīng)、立即處理。

11.2.3 日常保潔的基本項(xiàng)目、外圍區(qū)域、室內(nèi)區(qū)域、地下區(qū)域保潔服務(wù)質(zhì)量要求及檢查方法分別見表

2、表3、表4、表5。表中服務(wù)質(zhì)量要求均為保潔服務(wù)剛結(jié)束時應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。

表2 基本項(xiàng)目日常保潔服務(wù)質(zhì)量控制

作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 頻次級別 頻次說明 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 AAA 級 塵推:1次/2時;濕拭:3次/日 木質(zhì)/其他復(fù)合地板 AA級 塵推:1次/4時;濕拭:2次/日 A 級 塵推:1次/日;濕拭:1次/日 清掃、靜電牽塵劑拖擦 (塵推)、擰干的拖把拖 擦(濕拭) 目視 AAA 級 塵推:1次/2時;濕拭:2次/日 大理石/花崗巖 AA級 塵推:1次/4時;濕拭:2次/日 A 級 塵推:1次/日;濕拭:1次/2日 清掃、靜電牽塵劑拖擦 (塵推)、擰干的拖把拖 擦(濕拭) 目視 AAA 級 1 次/2 時 AA 級 1 次/4 時 地 面 瓷磚/水泥地面 A 級 1 次/日 無垃圾、紙屑,無塵漬,無明顯污漬、水痕, 光潔明亮 清掃、清水拖擦 目視 AAA 級 1 次/周 屋面 AA級 2次/月 A 級 2 次/季 無垃圾,無泥沙,無雜物 清掃 目視 AAA 級 1 次/周 瓷磚 AA級 2次/月 A 級 1 次/月 清掃、清水擦拭 目視 AAA 級 1 次/周 大理石/花崗巖 AA級 2次/月 A 級 1 次/月 清掃、濕布擰干擦拭 目視 AAA 級 1 次/周 AA 級 2 次/月 基 本 項(xiàng) 目 墻 面 涂料 A 級 1 次/月 干凈,無塵漬,無明顯污漬 清掃、濕布擰干擦拭 目視

表2 基本項(xiàng)目日常保潔服務(wù)質(zhì)量控制(續(xù))

作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 頻次級別 頻次說明 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 AAA 級 1 次/月 天花板 AA級 1次/2月 A 級 1 次/季 無蛛網(wǎng),無塵漬 清掃、抹擦 目視 AAA 級 2 次/周 木質(zhì)門 AA級 1次/周 A 級 2 次/月 無塵漬,無明顯手印、污漬、水漬 清掃、擦拭 目視,紙巾擦拭 AAA 級 1 次/2 日 AA 級 1 次/周 門 金屬門 A 級 2 次/月 無塵漬,無明顯污漬、手印、水漬,光潔明 亮 清掃、擦拭 目視,紙巾擦拭 AAA 級 1 次/周 窗 AA級 2次/月 A 級 1 次/月 無明顯手印、塵漬,光潔明亮 清洗、抹擦 目視,紙巾擦拭 AAA 級 1 次/周 踢腳線 AA級 2次/月 A 級 1 次/月 無明顯污漬,無塵土 清洗、擦拭 目視 AAA 級 1 次/日 垃圾桶內(nèi) AA級 2次/周 A 級 1 次/周 桶內(nèi)垃圾不超過2/3 垃圾收集 目視 AAA 級 即臟即擦 AA 級 2 次/日 基 本 項(xiàng) 目 垃 圾 桶 垃圾桶身 A 級 1 次/日 無明顯塵污,無痰漬、異味,光潔干凈 清洗、擦拭 目視、鼻聞

表2 基本項(xiàng)目日常保潔服務(wù)質(zhì)量控制(續(xù))

作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 頻次級別 頻次說明 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 AAA 級 2 次/周 裝飾用品及壁掛物 AA級 1次/周 A 級 2 次/月 干凈,無塵 除塵、擦拭 目視 AAA 級 1 次/日 防護(hù)設(shè)施 AA級 1次/周 A 級 2 次/月 干凈,無塵,明亮 除塵、擦拭 目視 AAA 級 1 次/月 照明設(shè)施 AA級 2次/季 A 級 1 次/季 明亮,內(nèi)無雜物 除塵、擦拭 目視,紙巾擦拭 AAA 級 1 次/天 消防設(shè)施 AA級 1次/周 A 級 1 次/月 內(nèi)無雜物,外無塵污,無張貼 清洗、抹擦 目視 AAA 級 1 次/月 頂部管道 AA級 1次/季 A 級 2 次/年 無蛛網(wǎng),無塵漬 除塵、擦拭 目視 AAA 級 1 次/日 AA 級 1 次/周 基 本 項(xiàng) 目 標(biāo)示牌(含店徽、旗桿、 立柱等) A 級 1 次/月 無塵,明亮 打掃、清洗 目視


表3 外圍區(qū)域日常保潔服務(wù)質(zhì)量控制

作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 頻次級別 頻次說明 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 AAA 級 1 次/周 風(fēng)機(jī)、風(fēng)簾 AA級 2次/月 A 級 1 次/月 無明顯塵漬,無雜物,無蜘蛛網(wǎng) 擦拭 目視 AAA 級 2 次/周 AA 級 1 次/周 入 口 大 門 地墊 A 級 2 次/月 無明顯污漬,無口香糖 吸塵、清洗 目視 AAA 級 即時清潔;徹底清潔:2 次/日 綠化帶 AA級 即時清潔;徹底清潔:1次/日 A 級 即時清潔;徹底清潔:1 次/周 無明顯污漬,無雜物,保持干凈 清掃 目視 AAA 級 1 次/周 玻璃雨棚 AA級 2次/月 A 級 1 次/月 干凈,無積塵 除塵、除垃圾、清潔劑清洗目視 AAA 級 1 次/周 AA 級 1 次/2 周 玻璃幕墻 (2.5 米以下) A 級 1 次/月 明亮,無明顯手印、污跡,無灰塵 清潔劑刮洗 目視 AAA 級 循環(huán)清潔;徹底清潔:1 次/日 地面 AA級 循環(huán)清潔;徹底清潔:2次/周 A 級 循環(huán)清潔;徹底清潔:1 次/周 無明顯污漬,無雜物,保持干凈 清潔劑沖刷洗地面 目視 AAA 級 2 次/月 地漏、明溝 AA級 1次/月 A 級 1 次/季 無垃圾,無異味,暢通 除雜物、清洗 目視、鼻聞 AAA 級 1 次/日 AA 級 2 次/周 外 圍 區(qū) 域 樓 層 樓梯 A 級 1 次/周 無紙屑,無明顯塵漬、水痕,光潔明亮 清掃、拖洗 目視

表4 室內(nèi)區(qū)域日常保潔服務(wù)質(zhì)量控制

作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 頻次級別 頻次說明 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 AAA 級 1 次/日 AA 級 1 次/2 日 樓 層 休息座椅 A 級 1 次/3 日 無灰塵,無明顯污跡 清掃、擦拭 目視 AAA 級 即臟即擦 服務(wù)臺 AA級 2次/日 A 級 1 次/1 日 無雜物,無明顯塵漬、水痕,光潔明亮 清洗、擦拭 目視、紙巾擦拭 AAA 級 4 次/日(循環(huán)保潔) 茶水間 AA級 2次/日 A 級 1 次/日 地?zé)o明顯污漬,無積水;茶爐無積塵、張 貼 除塵、擦拭 目視 AAA 級 1 次/日 辦公設(shè)備 AA級 2次/周 A 級 1 次/周 臺面無明顯塵污,無張貼,光潔 除塵、擦拭 目視 AAA 級 1 次/周 AA 級 2 次/月 辦 公 區(qū) 企業(yè)展板 A 級 1 次/月 表面無灰塵,無明顯污跡 毛巾清擦 目視 AAA 級 1 次/日 隔板 AA級 1次/周 A 級 2 次/月 無明顯污漬,無痰漬,保持潔凈 擦拭、清刮 目視 AAA 級 4 次/日(循環(huán)保潔) AA 級 2 次/日 室 內(nèi) 區(qū) 域 衛(wèi) 生 間 鏡面 A 級 1 次/日 無明顯塵污、水痕、手印,鏡面明凈 清洗、消毒 目視、紙巾擦拭

表4 室內(nèi)區(qū)域日常保潔服務(wù)質(zhì)量控制(續(xù))

作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 頻次級別 頻次說明 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 AAA 級 1 次/2 時(循環(huán)巡視) 便器 AA級 1次/4時(循環(huán)巡視) A 級 2 次/日 無明顯水漬、污垢,無異味,暢通、明亮 潔凈 清洗、消毒 目視、鼻聞 AAA 級 1 次/2 時(循環(huán)保潔) AA 級 4 次/日(循環(huán)保潔) 衛(wèi) 生 間 洗手池 A 級 2 次/日 無明顯水漬、污垢,明亮潔凈 清掃、擦洗 目視 AAA 級 2 次/日(循環(huán)保潔) 客梯 AA級 1次/日 A 級 3 次/周 無垃圾,無明顯塵污,地毯干凈,箱體表 面光亮 清掃、擦洗 目視 AAA 級 1 次/日 貨梯 AA級 3次/周 A 級 2 次/周 無垃圾,無明顯塵污,地毯干凈,箱體表 面光亮 清掃、擦洗 目視 AAA 級 2 次/日 踏板 AA級 1次/日 A 級 3 次/周 表面光亮,無明顯污垢,無沙土 清掃、除油 目視 AAA 級 1 次/日 AA 級 1 次/2 日 電 梯 手 扶 梯 玻璃 A 級 2 次/周 扶手無明顯塵漬,光亮、干凈、透明 擦拭、刮洗 目視、紙巾擦拭 AAA 級 1 次/日 AA 級 2 次/周 室 內(nèi) 區(qū) 域 電 梯 手 扶 梯 電梯 槽 A 級 1 次/周 表面光亮,無明顯污垢,無沙土 擦拭、刮洗 目視

表5 地下區(qū)域日常保潔服務(wù)質(zhì)量控制


作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 級別級別 頻次說明 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 AAA 級 3 次/日 停車場 AA級 2次/日 A 級 1 次/日 無蛛網(wǎng),無明顯塵漬、油污,無垃圾雜物 清掃、拖擦、沖洗 目視 AAA 級 2 次/日 地/墻面 AA級 1次/日 A 級 2 次/周 無垃圾堆放,外墻面無明顯污跡 清除 目視 AAA 級 2 次/日 AA 級 1 次/日 垃 圾 房 垃圾箱 A 級 3 次/周 垃圾日清、整潔 清掃、擦拭 目視 AAA 級 1 次/月 設(shè)備用房 AA級 2次/季 A 級 1 次/季 無蛛網(wǎng),無垃圾,無明顯塵污,設(shè)備潔凈 清理、沖洗 目視 AAA 級 1 次/月 隔油池 AA級 2次/季 A 級 1 次/季 保持清潔,無漂浮物 清理、沖洗 目視 AAA 級 1 次/月 污水井 AA級 2次/季 A 級 1 次/季 無雜物,無塵沙 清理、沖洗 目視 AAA 級 1 次/周 AA 級 2 次/月 地 下 區(qū) 域 排水溝 A 級 1 次/月 無雜物,無堵塞 清理、沖洗 目視

11.3 專項(xiàng)保潔

專項(xiàng)保潔服務(wù)質(zhì)量要求和檢查方法見表6。

表6 專項(xiàng)保潔服務(wù)質(zhì)量控制

作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 地板打蠟保養(yǎng) 1、舊蠟清除徹底,無明顯污跡、腳印,無劃痕,無氣泡; 2、蠟面色澤均勻。 清掃、起蠟、 清潔、落蠟、 噴拋、高拋 目視 地毯清洗護(hù)理 1、無明顯污垢、塵漬,無沙土; 2、外觀潔凈,無異味; 3、干燥蓬松,無痕跡。 吸塵、抹擦、 清洗、吹干、 梳理 目視、手摸、 腳踩、鼻聞 不銹鋼清洗保養(yǎng) 1、無明顯手印、污跡、水痕,光潔明亮。 清洗、上油 目視 沙發(fā)清洗保養(yǎng) 1、無明顯塵漬、污垢; 2、表面色澤均勻,無異味。 吸塵、擦拭、 刷洗、吹干、 上蠟、拋光 目視、手摸、 鼻聞 日常 保養(yǎng) 1、清洗要求:潔凈,無水痕、塵土及附著物,無清洗劑殘留; 2、光澤度要求:花崗石、微晶石光澤度達(dá)80 Gs 以上,大理石 光澤度達(dá)75 Gs 以上,陶瓷磚、人造合成石光澤度達(dá)70 Gs 以上, 水磨石光澤度達(dá)60 Gs 以上。 清掃、清洗、 拋光 結(jié)晶 1、外觀要求:不改變石材顏色、無結(jié)晶劑痕跡,無細(xì)小劃痕、 鋼絲棉痕跡、磨痕、劃傷等,整體干燥、干凈; 2、防滑度要求:水平地面與斜坡地面防滑度不低于0.5 與0.8; 3、光澤度要求:花崗石、微晶石光澤度達(dá)80 Gs 以上,大理石 光澤度達(dá)75 Gs 以上,陶瓷磚、人造合成石光澤度達(dá)70 Gs 以上, 水磨石光澤度達(dá)60 Gs 以上。 清掃、清洗、 結(jié)晶、拋光 石材 養(yǎng)護(hù) 翻新 1、平整度要求:施工范圍內(nèi)平整度每2 m 不大于±1 mm,板材 間高低落差的平整度每20 cm 內(nèi)為±0 mm; 2、板面外觀要求:距0.5 m 處目視無磨痕,距1.5 m 處目視無 孔洞、凹陷、裂紋、黑縫、跳膠、斷裂等,距2 m~3 m 處順光 目視無波浪狀,施工交接處無痕跡,施工后板面無灼痕、病變等; 3、防滑度要求:水平地面與斜坡地面防滑度不低于0.5 與0.8; 4、光澤度要求:花崗石、微晶石光澤度達(dá)80 Gs 以上,大理石 光澤度達(dá)75 Gs 以上,陶瓷磚、人造合成石光澤度達(dá)70 Gs 以上, 水磨石光澤度達(dá)60 Gs 以上。 清掃、清洗、 研磨、結(jié)晶、 拋光 目視、測光儀


表6 專項(xiàng)保潔服務(wù)質(zhì)量控制(續(xù))

作業(yè)管理 保潔項(xiàng)目 服務(wù)質(zhì)量要求 保潔方式 檢查方法 扶梯 1、踏步、臺階無積塵、無污跡、保持清潔、光亮; 2、外殼、側(cè)摸板保持光潔、明亮、色澤均一,無塵污; 3、擋板光亮無污跡、無積塵; 4、自動扶梯的不銹鋼光亮、無水印、手印和污跡。 清掃、刮擦、 清洗、消毒 目視、紙巾擦 拭、耳聽 直梯 1、轎廂內(nèi)地面清潔,無水跡、無垃圾雜物等; 2、梯門、墻壁、按鈕、頂棚光亮,無水印、手印和污跡; 3、電梯門滑軌保持無沙土、無雜物、無異常聲音。 清掃、刮擦、 清洗、消毒 目視、紙巾擦 拭、耳聽


12 服務(wù)監(jiān)督與改進(jìn)

12.1 服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立服務(wù)跟蹤回訪制度,定期或不定期回訪客戶,收集客戶反饋意見,并根據(jù)回訪結(jié)

果制定改進(jìn)措施?;卦L時間在簽約服務(wù)后每月回訪一次,回訪可采取網(wǎng)絡(luò)、電話、信件、面談等形式。

12.2 服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立服務(wù)質(zhì)量投訴制度,暢通投訴渠道,并對客戶投訴進(jìn)行登記,3d 內(nèi)給予答復(fù)。

服務(wù)質(zhì)量投訴處理程序參照GB/T 17242—1998 第6 章的規(guī)定。

12.3 服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立服務(wù)監(jiān)督改進(jìn)機(jī)制,根據(jù)客戶與保潔人員的反饋進(jìn)行服務(wù)改進(jìn),提升服務(wù)質(zhì)量。

監(jiān)督形式包括:網(wǎng)絡(luò)、電話訪問、管理者走訪、暗訪、社會監(jiān)督等。

12.4 服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立考核獎懲制度,對工作成績突出、客戶反映良好的商場保潔員給予表彰和獎勵;

對不適宜從事商場保潔服務(wù)工作的保潔員及時勸退。

12.5 商場保潔員與客戶發(fā)生糾紛時,應(yīng)及時向服務(wù)機(jī)構(gòu)反映。服務(wù)機(jī)構(gòu)根據(jù)實(shí)際情況妥善處理,糾紛

處理具體途徑包括:

——協(xié)商和解;

——由行業(yè)協(xié)會調(diào)解;

——請求消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會調(diào)解;

——提請仲裁機(jī)構(gòu)仲裁;

——向法院提請?jiān)V訟。


AA

附 錄 A

(資料性附錄)


保潔人員服務(wù)行為十準(zhǔn)十不準(zhǔn)

A.1 服務(wù)行為十準(zhǔn):

A.1.1 遵守考勤制度,經(jīng)上級主管許可后準(zhǔn)予請假或調(diào)休。

A.1.2 因特殊原因缺崗,經(jīng)上級主管許可后準(zhǔn)予補(bǔ)提請假單。

A.1.3 因工作需要跨區(qū)域作業(yè),應(yīng)事先得到上級主管許可。

A.1.4 因商場人流增大等原因,保潔工作量驟增時報上級主管后準(zhǔn)予申請支援。

A.1.5 如有急事需打電話,應(yīng)在不影響保潔作業(yè)情況下于邊角處快速接聽。

A.1.6 因急事需接待親友,經(jīng)上級主管批準(zhǔn)后準(zhǔn)予接待。

A.1.7 因非個人原因產(chǎn)生糾紛,應(yīng)及時向上級主管報告。

A.1.8 因特殊工作情況需要可準(zhǔn)予乘用電梯,但須禮讓賓客。

A.1.9 工作時應(yīng)各司其職,特殊情況準(zhǔn)予多人同行,三人以上應(yīng)列隊(duì)。

A.1.10 需向商場借用機(jī)器設(shè)備和工具,經(jīng)上級主管許可后準(zhǔn)予借用。

A.2 服務(wù)行為十不準(zhǔn)

A.2.1 不準(zhǔn)當(dāng)班時與同伴閑談、聚眾聊天、與他人發(fā)生口角或打架。

A.2.2 不準(zhǔn)妨礙公共秩序及他人的活動,或與顧客攀談。

A.2.3 不準(zhǔn)向他人泄露公司商業(yè)機(jī)密。

A.2.4 不準(zhǔn)提供虛假信息或隱瞞個人信息等不誠實(shí)行為欺騙公司。

A.2.5 不準(zhǔn)使用不雅失敬語,或在工作場所大聲叫喊、辱罵他人。

A.2.6 不準(zhǔn)浪費(fèi)資源和侵吞他人財(cái)物,或私自亂動服務(wù)工作范圍內(nèi)的客戶或商場物品。

A.2.7 不準(zhǔn)在辦公區(qū)域內(nèi)私藏管制刀具、易燃、易爆物品、危險品等。

A.2.8 不準(zhǔn)濃裝艷抹、留長指甲、涂指甲油,或擅自改裝工作服。

A.2.9 不準(zhǔn)索要財(cái)物或接受顧客贈予的禮物,拒絕后應(yīng)表示謝意。

A.2.10 不準(zhǔn)在工作時間、工作場所喝酒、吸煙或在非休息時間、地點(diǎn)休息。


參 考 文 獻(xiàn)

[1] SB/T 10985-2013 家庭保潔服務(wù)規(guī)范

[2] CSBZ 004-2016 石材護(hù)理技術(shù)規(guī)范

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DB35/T 1664-2017

福建省地方標(biāo)準(zhǔn)

商場保潔服務(wù)規(guī)范

DB35/T 1664—2017

*

2017 年7 月第一版 2017 年7 月第一次印刷

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