“我們知道，鐵鍋使用時間長了容易生霉，怎么辦呢？”這是Maggie在一期節(jié)目中提出的競答問題。有人提出用鹽清洗鐵鍋，可立刻就有人反對：鹽只能除油膩，對霉味沒有作用。有人建議用醋浸泡，但醋又易腐蝕鐵，也不可行。后來，一個姓徐的女士，介紹了自己清潔鐵鍋的妙招。她說，喝剩的茶葉千萬不要浪費，這才是去除鐵鍋霉味的好東西。當然，這個答案也是Maggie一直在等待的。

【大家來分享—巧主婦無毒清潔術(shù)】
家庭主婦們是不是都有這樣的苦惱：鐵鍋使用一段時間后，容易產(chǎn)生一股霉味，而且怎么刷洗都不管用，炒菜的味道也大打折扣。如何才能消除鐵鍋的霉味，重返潔凈呢？不妨試試茶葉，也許能給你帶來意外的驚喜。

1.茶葉水烘干鐵鍋法
鐵鍋使用一段時間后，Maggie就會在清洗完鍋之后，做一做防霉工作。她是怎么做的呢？在鍋中放一些茶葉和少量的清水，開火逐漸加溫。加溫過程中，Maggie會用硬刷子輕輕地刷洗鍋面。鐵鍋內(nèi)的水被烘干后，在鍋的內(nèi)壁涂抹上一些薄薄的色拉油，便可去除霉斑現(xiàn)象并預(yù)防發(fā)霉。

2.茶葉包擦拭鐵鍋法

受潮后，鐵鍋很容易出現(xiàn)霉斑點，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包在鐵鍋的表面多擦拭幾遍，然后用清水加以沖洗，再用干凈的抹布將鐵鍋擦拭干凈就可以了。
如此處理后，如果鐵鍋暫時不使用的話，Maggie還會在鍋里放上幾個干燥的茶包。這樣不論鐵鍋放多久，都不會發(fā)霉啦。

如果你發(fā)現(xiàn)家里的鐵鍋開始出現(xiàn)黑渣，并且在反復(fù)刷洗后，還是能在炒菜中發(fā)現(xiàn)它的“蹤跡”，就要趕快把鍋換掉。這些黑渣是高溫后產(chǎn)生的鐵的氧化物質(zhì)，會對人體造成潛在危害。