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消毒在生物安全中的作用|環(huán)境控制

發(fā)布時(shí)間:2018-12-18 18:38
作者:格瑞戴西

隨著社會的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們的養(yǎng)殖觀念和疫病控制水平均得到了極大的提高。然而無論如何,環(huán)境中的致病微生物總是可以突破我們精心設(shè)計(jì)的疫苗和藥物控制防線,導(dǎo)致各種細(xì)菌和病毒引發(fā)的傳染病時(shí)有發(fā)生,給養(yǎng)殖業(yè)帶來難以估量的損失。動物疫病病毒的變異和新的動物疫病的不斷出現(xiàn),在畜禽生產(chǎn)過程中,我們不得不面對這樣的事實(shí):即疫苗的保護(hù)率和藥物治療效果,由于受到多種因素的制約,致使我們對疫病的控制變得越來越難以把握。

近年來,國際上提出的“生物安全”生產(chǎn)體系理論,應(yīng)當(dāng)是我們養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵循的準(zhǔn)則,也是有效控制疫病、增加我們對養(yǎng)殖生產(chǎn)信心的根本保證。所謂生物安全體系”( biosecurity )是一種可以減少細(xì)菌、病毒等致病微生物進(jìn)入養(yǎng)殖場或在場與場之間的傳播的系統(tǒng)化畜禽生產(chǎn)管理體系。

在生物安全體系中,除去常規(guī)規(guī)范性管理工作外,疫苗、藥品、消毒三個(gè)環(huán)節(jié)是我們把握的重點(diǎn)。在以往的疫病控制過程中,我們對疫苗、藥物的作用和認(rèn)識都比較清晰,而對消毒這一環(huán)節(jié)卻并非真正把握得很準(zhǔn)確,一旦發(fā)病就認(rèn)定是疫苗或藥物應(yīng)用不當(dāng)出了問題,很少有人更多地考慮消毒環(huán)節(jié)是否出了問題,是否真正創(chuàng)造了一個(gè)清潔、安全的養(yǎng)殖環(huán)境。經(jīng)多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明,在不考慮疫病由種畜禽垂直傳播的情況下,一個(gè)沒有病毒和致病微生物污染(或病毒、致病微生物含量較低)的環(huán)境,即使不用任何疫苗和藥物預(yù)防,畜禽也不會發(fā)生任何疾病。強(qiáng)毒或致病微生物在環(huán)境中的持續(xù)存在、不斷大量擴(kuò)增、在畜禽中傳播才是真正的元兇,所以說,嚴(yán)格規(guī)范的消毒養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)同疫苗、藥物預(yù)防疫病一樣對于保證動物健康起著重要的作用。我們不能被動的等到禽流感、非典等疫病暴發(fā)時(shí),才不得不選擇優(yōu)良的消毒劑以及采取嚴(yán)格而有效的消毒措施。

我們便知此消毒指南,旨在通過把消毒基本知識、各類消毒要有缺點(diǎn)的比較、以及再生產(chǎn)過程中的不同環(huán)節(jié)如何選擇和使用消毒藥介紹給大家,希望能夠?yàn)榇蠹以谏a(chǎn)過程中更加合理的調(diào)整、設(shè)定不同環(huán)節(jié)的消毒程序提供一些參考,從而實(shí)現(xiàn)在飼養(yǎng)過程中,通過嚴(yán)格合理的消毒,減少病毒、細(xì)菌在畜禽中傳播的機(jī)率,配合合理免疫、用藥等手段,徹底切斷疫病傳播途徑,實(shí)現(xiàn)更有效控制疫病的目的。


二氧化氯的應(yīng)用歷史

19 世紀(jì)初,英國人就發(fā)現(xiàn)了二氧化氯氣體,并且發(fā)現(xiàn)了他在殺菌消毒方面異乎尋常的功效,但二氧化氯氣體揮發(fā)快,刺激性強(qiáng),且不穩(wěn)定容易發(fā)生爆炸。直到 1985 年,美國藥品和食品管理局( FDA )才允許將克服了上述缺點(diǎn)的二氧化氯水溶液應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中去。在美國和加拿大已有數(shù)千家水廠使用二氧化氯進(jìn)行飲水消毒,整個(gè)歐洲市政當(dāng)局 70% 以上的水處理廠將二氧化氯作為水的預(yù)氧化、消毒和廢水處理。我國在造紙、水產(chǎn)養(yǎng)殖、醫(yī)療場所、疫病控制、畜禽生產(chǎn)、食品加工業(yè)消毒等領(lǐng)域的應(yīng)用也在逐年增加。

近年來,二氧化氯應(yīng)用的日益廣泛,主要因?yàn)槎趸茸鳛橄緞┨娲R?guī)消毒劑是有效的和可行的。根據(jù)我國國家衛(wèi)生部消毒技術(shù)規(guī)范,二氧化氯對國家規(guī)定的消毒劑鑒定菌種(大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、志賀氏菌、鏈球菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、假單孢桿菌屬等)的滅菌效果為廣譜、高效殺滅。二氧化氯 濃度下,殺滅水中 98% 金黃色葡萄球菌、芽孢桿菌、大腸桿菌僅需 1-2 分鐘, 3 分鐘可達(dá)到 的殺滅率( )。而隨后在實(shí)際的應(yīng)用中,人們發(fā)現(xiàn)二氧化氯不僅具有高效滅菌作用,而且還有優(yōu)良的殺滅病毒、殺滅藻類、原蟲、防腐、防霉、除臭、去異味的功效。據(jù)二氧化氯技術(shù)及其應(yīng)用(黃君禮,化學(xué)工業(yè)出版社, 2002 第一版)一書介紹,二氧化氯和氯液對水中單純皰疹病毒、腺病毒、流感病毒( 1 、 2 、 3 型)、艾可病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒、柯薩奇病毒的滅活實(shí)驗(yàn)表明:在 PH ( )條件下,氯液在 (7PPM) 作用 60 分鐘對上述六種病毒均無殺滅作用,而二氧化氯在 (1PPM) 作用 30 分鐘可將上述六種病毒完全殺滅。在隨后的相關(guān)實(shí)驗(yàn)中顯示:即使加大劑量、作用時(shí)間、 PH 值的范圍氯液均不能滅活流感病毒。以往普通水處理往往采用游離性有效率和化合性有效氯(氯胺),這些消毒劑對失活隱孢子蟲等原蟲、賈第蟲等原蟲是無效的,二氧化氯在 2mg/L(2PPM) 濃度下,可滅活 90% 隱孢子蟲卵囊、賈第蟲、球蟲孢子卵囊等方面以及在 5mg/L(5PPM) 對池塘中的藻類(衣藻、膠鞘藻、絲藻等藻類)和浮游動物(草履蟲、鐘蟲、變形蟲、線蟲等)優(yōu)良滅火和殺滅效果,進(jìn)一步激發(fā)了世界各國的廣泛興趣。

隨著對二氧化氯研究的不斷深入,又逐漸發(fā)現(xiàn)它還可以被安全的添加到食品中去,起到提高食品品質(zhì)、味道等功能。目前為止,二氧化氯產(chǎn)品在國外已被廣泛應(yīng)用到工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域以及人的飲用水和食品衛(wèi)生方面的消毒。其在消毒作用方面,多次試驗(yàn)結(jié)果已充分證實(shí)二氧化氯的消毒效果比傳統(tǒng)消毒氯制劑 ( 氯氣、漂白粉、氯胺、二氯異氰尿酸納,亞氯酸納等 ) 高出數(shù)倍,且具有無毒、無害、無殘留、不產(chǎn)生抗藥性的環(huán)保特點(diǎn)。我國,在“非典”期間,二氧化氯消毒液得到了衛(wèi)生部門的高度認(rèn)可,同疫情暴發(fā)時(shí)常用消毒劑過氧乙酸相比,它不僅具有在疫病暴發(fā)流行時(shí)可強(qiáng)力殺滅細(xì)菌、病毒作用,更因其無腐蝕性,刺激性被廣泛應(yīng)用于皮膚粘膜、污染器具、環(huán)境及蔬菜水果的消毒。其優(yōu)良的消毒效果在國內(nèi)得到了進(jìn)一步認(rèn)可。我國一些消毒劑生產(chǎn)廠也在大力研制開發(fā)該類產(chǎn)品。藍(lán)光消毒液是我公司最新研制開發(fā)出來的二氧化氯消毒劑,近年,已被各省市獸醫(yī)衛(wèi)生防疫部門用于控制禽流感、口蹄疫等國家規(guī)定畜禽一類傳染病和動物生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作中,在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中取得了優(yōu)良的效果,并且得到廣泛的認(rèn)可。

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