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丹麥人的幸福整理術(shù),真的應(yīng)該學(xué)一學(xué)!

發(fā)布時(shí)間:2018-12-24 23:21
作者:格瑞戴西

最近一朵正在看一本名叫《丹麥人為什么幸福》的書(shū)。作者是丹麥哥本哈根幸福研究所首席執(zhí)行官。當(dāng)我跟一位居住在巴黎的朋友聊起時(shí),她說(shuō)自己也正在看一本HYGGE的漫畫(huà)?!翱磥?lái)你的潮流追很緊嘛!”


“厭了日本性冷淡風(fēng),看看北歐風(fēng),神清氣爽?!?/span>


“這個(gè)比性冷淡值得提倡多了。”巴黎友人笑說(shuō)。


今天,第1整理術(shù)為大家揭曉:丹麥人幸福指數(shù)位居榜首的秘密。


同樣是研究幸福的秘訣,同樣走紅歐美。HYGGE旨在營(yíng)造一種氛圍和感受,而近藤麻理惠的心動(dòng)整理法,更強(qiáng)調(diào)取舍的智慧。


丹麥,6個(gè)月晝短夜長(zhǎng),一個(gè)連狗都可能抑郁的國(guó)度,為啥能榮獲2016年世界幸福報(bào)告第一名,2015年世界經(jīng)合組織美好生活指數(shù)第一名?


答案就是一個(gè)詞:HYGGE。很難找到一個(gè)中文的對(duì)應(yīng)詞,來(lái)表達(dá)HYGGE。就像小熊維尼說(shuō)的:你不需要拼寫(xiě),你只要去感受。


在Pinterest上出境率很高的一本書(shū)。中文版已登陸本號(hào)微店。點(diǎn)擊閱讀原文可見(jiàn)。


HYGGE是一種有關(guān)幸福的整理術(shù)。它可被賦予很多概念和定義,比如“制造親密的藝術(shù)”、“靈魂深處的舒適”、“煩惱盡消”、“享受當(dāng)下一切讓人欣慰的愉悅”、“溫暖的相聚”等等。


HYGGE并非一件物品,而是一種氛圍和經(jīng)歷,是我們與所愛(ài)的人在一起,一種家的感覺(jué),令我們安心。



HYGGE的10大關(guān)鍵詞


1、氛圍:請(qǐng)關(guān)上燈。

2、靜心:體會(huì)當(dāng)下,關(guān)掉手機(jī)。

3、愉悅:咖啡、巧克力、餅干、蛋糕和糖。拿來(lái)!拿來(lái)!拿來(lái)!

4、平等:多關(guān)注“我們”,而不只是“我”,一起分享工作中的苦樂(lè)和電視時(shí)光。

5、感恩:全身心感受此時(shí)此刻,它可能是一生中最美好的時(shí)刻。

6、平和:這不是一場(chǎng)比賽,我們已經(jīng)很喜歡了,沒(méi)必須吹噓你的成就。

7、舒服:放輕松,休息一下,一切都是為了放松。

8、真實(shí)。不需要嘩眾取寵,我們可以改天再談?wù)巍?/span>

9、愉悅。建立關(guān)系,記住屬于我們的故事?!澳氵€記得按下第1整理術(shù)‘關(guān)注’鍵的時(shí)光嗎?”

10、安全感。我們都是同類(lèi)。這是一個(gè)平和與安全的所在。


想要HYGGE,讓我們先暫時(shí)忘掉“斷舍離”,忘掉日式整理術(shù)的條條框框。跟隨本號(hào)梳理的5條HYGGE幸福整理法則,把美好的愛(ài)與相聚,百分百留下。


HYGGE幸福整理術(shù)法則001:

要有光!


丹麥語(yǔ)里,有一個(gè)詞叫l(wèi)yseslukker,就是指”掃興的人“。這個(gè)詞的字面意思,是“吹滅蠟燭的人”。想要HYGGE,沒(méi)有比點(diǎn)燃蠟燭更快的方式了。


在丹麥人眼中,香薰蠟燭不夠天然,有太多添加劑。他們更喜歡天然和有機(jī)的產(chǎn)品。在購(gòu)買(mǎi)有機(jī)產(chǎn)品方面,丹麥人位居前列。



丹麥人選擇燈具時(shí),極力營(yíng)造最舒適的燈光氛圍。這是一種藝術(shù)形式,一種科學(xué),一種產(chǎn)業(yè)。世界上設(shè)計(jì)得最美的燈具,多來(lái)自于丹麥設(shè)計(jì)的黃金時(shí)代。


比如保羅·漢寧森(Paul Henningsen)、阿耐·雅格布森(Arne Jacobsen)和維爾納·潘頓(Verner Panton)設(shè)計(jì)的燈具。


哪怕走進(jìn)一個(gè)生活拮據(jù)的窮學(xué)生家里,你或許能在32平的小公寓角落,遇見(jiàn)價(jià)值1000歐元的維爾納·潘頓燈具,而不是一只LV包。


根據(jù)光學(xué)法則,溫度越低的燈,越HYGGE。相機(jī)閃光燈大約5500k(開(kāi)爾文),熒光燈管5000k,白織燈3000k,木材、蠟燭的火焰1800k,而那就是HYGGE最美好的點(diǎn)。


下面介紹3款丹麥最具代表性的燈具:


▏PH燈▕


在閣樓上研究燈光和照明十年后,丹麥設(shè)計(jì)師漢寧森在1925年發(fā)布了第一款PH燈。這款燈無(wú)論從任何角度,都看不到直射光源,避免眩光刺激眼睛,營(yíng)造出更柔和均勻的照明效果。



漢寧森最成功的燈具設(shè)計(jì),莫過(guò)于1958年發(fā)布的金屬燈罩PH5燈了。



如今PH5燈已經(jīng)有超過(guò)1000多種不同的設(shè)計(jì)問(wèn)世。比如,“72片葉子”燈:



▏克琳特照明燈▕


1943年,克林特家族開(kāi)始生產(chǎn)具有折疊褶皺的燈罩。它是由丹麥建筑師P.V.詹森·克林特(Peder Vilhelm Jensen Klint) 40年前為自己設(shè)計(jì)的。


因?yàn)楫?dāng)時(shí)他設(shè)計(jì)了一個(gè)石油燈,需要燈罩,而市面上沒(méi)有現(xiàn)成的,于是自己開(kāi)始改造。



雖然表面上看起來(lái),充滿(mǎn)著北歐白的“清洌”,但開(kāi)燈后,仍然充滿(mǎn)暖意:



P.V.詹森·克林特的無(wú)心插柳,后來(lái)變成了家族生意??肆痔丶易宓膬号畬⑦@款燈不斷創(chuàng)新,發(fā)揚(yáng)光大:



▏潘納爾VP球形燈▕


這款吊頂來(lái)自丹麥設(shè)計(jì)頑童維爾納·潘頓1969年的設(shè)計(jì),能從中心邊緣投射出柔和而富有層次的漫射光。



它更像是一款藝術(shù)品,直徑40cm和50cm的兩款,售價(jià)從2465美金到3000美金不等。



多貼一些照片,大家感受一下:



維爾納·潘頓喜歡用現(xiàn)代材料,比如塑料和鋼材。他曾在丹麥皇家建筑學(xué)院美術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)保護(hù)專(zhuān)業(yè),這是一所頂級(jí)的建筑學(xué)校。如今成立了專(zhuān)門(mén)的“燈光實(shí)驗(yàn)室”,主要研究日光和人工照明。



HYGGE幸福整理術(shù)法則002:

在一起!


日本整理術(shù),強(qiáng)調(diào)找到“當(dāng)下的自我”。丹麥人的HYGGE,更強(qiáng)調(diào)的是一種歸屬感。


有人把手放在你的肩膀上,給你一個(gè)吻,或者愛(ài)撫你的臉頰,你就會(huì)感覺(jué)平靜和滿(mǎn)足。


HYGGE是彼此溫暖陪伴的一種親密活動(dòng)。通過(guò)這些活動(dòng),能讓人身體里催產(chǎn)處“擁抱荷爾蒙”,或者“愛(ài)的荷爾蒙”。



丹麥人尋求HYGGE時(shí),喜歡小圈子。這些人和你經(jīng)歷相似,大家相互理解,也愿意分享思想和感受,雙方都付出,并接受對(duì)方的支持。


幾乎60%的丹麥人都說(shuō),一起HYGGE的最佳人數(shù),是3-4位。



HYGGE幸福整理術(shù)法則003:

好吃好喝!


丹麥人是典型食肉動(dòng)物。肉、糖以及咖啡的高消耗,直接和HYGGE有關(guān)。


HYGGE是指善待自己、寵愛(ài)自己、縱容自己,給自己一個(gè)逃離健康生活需求的時(shí)刻。


糖果很HYGGE,蛋糕很HYGGE,咖啡和熱巧克力也很HYGGE,至于胡蘿卜,就不那么HYGGE。有些讓人“罪惡感”的食物,才是HYGGE的組成部分,但絕不能太過(guò)奢靡。


▏蛋糕超人▕


美國(guó)有超人、蜘蛛俠、蝙蝠俠......丹麥有蛋糕超人。


在生日派對(duì)上,它和美國(guó)英雄們一樣受歡迎。蛋糕超人看起來(lái)像一個(gè)巨大的姜餅人,混合著多種糖和奶油,裝點(diǎn)上糖果,插上丹麥國(guó)旗,就做成了。家里有烤箱的中國(guó)媽媽?zhuān)部蓢L試下,為小壽星做一個(gè)活潑可愛(ài)的糖果超人。



▏糕點(diǎn)▕


在丹麥,蛋糕糕點(diǎn)被稱(chēng)為wienerbr?d(維也納面包),因?yàn)榕浞阶畛跏?9世紀(jì)中葉一個(gè)去了維也納的廚師發(fā)明的。其中典型代表是一種打結(jié)形狀的糕點(diǎn),使用酥皮或者酵母面團(tuán)制作而成,餡料是杏仁膏和葡萄干,外面還會(huì)撒上粗糖、堅(jiān)果或者糖霜。



▏咖啡▕


86%的丹麥人認(rèn)為,熱飲與HYGGE的關(guān)系最緊密。它可以是茶、巧克力或熱紅酒。但丹麥人最喜歡的,還是咖啡。


丹麥?zhǔn)鞘澜缟峡Х认M(fèi)第四的國(guó)家,人均消費(fèi)比美國(guó)多33%。kaffehygge,一個(gè)由咖啡和HYGGE組合而成的詞,就是一起享受咖啡時(shí)光的意思。


有一個(gè)網(wǎng)站專(zhuān)門(mén)致力于推廣kaffehygge哲學(xué)。他們聲稱(chēng):“活在今天,就像明天再也沒(méi)有咖啡一樣?!?/span>



HYGGE幸福整理術(shù)法則004:

設(shè)計(jì)好房子!


丹麥人真的很喜歡設(shè)計(jì),走進(jìn)丹麥人的家,就像走進(jìn)一本室內(nèi)裝修雜志的頁(yè)面。


如果你也想要打造一個(gè)北歐風(fēng)的HYGGE大本營(yíng),這些元素可能會(huì)幫到你。


▏一個(gè)HYGGE角落▕


這樣?xùn)|西,所有家都需要,簡(jiǎn)單翻譯,就是一個(gè)“舒適區(qū)”。它是房間的某部分,在那里,你可以舒服地喝咖啡,看書(shū),小憩,旁邊可能有只馴鹿玩具陪伴。


丹麥小朋友的閱讀“舒適區(qū)”


▏木制品▕


在塑料玩具占領(lǐng)市場(chǎng)多年后,木制兒童玩具又開(kāi)始流行起來(lái)。凱·波約森(KAY BOJESEN)的木頭小猴子是一個(gè)極好的例子。


四肢靈活的木頭小猴


木頭讓我們感覺(jué)與自然更親近。它天然樸拙,就像HYGGE的概念一樣。


KAY BOJESEN的代表性玩具。


▏陶器▕


一把漂亮的茶壺,餐桌上的一個(gè)花瓶,你用來(lái)喝咖啡的馬克杯——它們都那么HYGGE。


丹麥最具代表性的兩種陶器,一種是Kahler,歷史已經(jīng)超過(guò)175年。1889年,巴黎埃菲爾鐵塔奠基那年,在世界博覽會(huì)上出盡風(fēng)頭。


Kahler花瓶和小猴子,配在一起,真的很丹麥。


Kahler的花瓶與杯具。


另一個(gè)是Royal Copenhagen(皇家哥本哈根)。1775年,當(dāng)時(shí)的皇后Juliane Marie創(chuàng)建該品牌。近年來(lái),旗下“大唐草系列”受到大眾熱烈追捧。


對(duì)比下丹麥風(fēng)和日本MUJI風(fēng)的廚房,你更喜歡?


左圖為丹麥風(fēng)廚房,餐具是黃金哥本哈根。



下午茶的美好時(shí)光,皇家哥本哈根的餐盤(pán)令人食欲大開(kāi)。


▏美人椅▕


漢斯·維格納是20世紀(jì)最偉大的設(shè)計(jì)師之一。出生于丹麥的他,將中國(guó)明代風(fēng)格的座椅中的美學(xué),在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中再生。至今無(wú)人能超越。他一生中設(shè)計(jì)了500把椅子,被稱(chēng)為“椅子的大師”。


漢斯·維格納的作品。


HYGGE幸福整理術(shù)法則005:

夏天,是四季中最美的季節(jié)!


對(duì)于丹麥人來(lái)說(shuō),夏季是四季中,最美好的時(shí)光。


如何在炎炎夏日實(shí)現(xiàn)HYGGE風(fēng),讓我們看看丹麥人怎么做。


以下五種“夏天的丹麥打開(kāi)方式”,同樣適用于中國(guó)。


▏花一天時(shí)間,在果園采摘水果▕


靈感來(lái)源電影《蘋(píng)果酒屋法則》(The Cider House Rules),一個(gè)一心夢(mèng)想走出孤兒院的年輕人,來(lái)到一座蘋(píng)果園,看到和過(guò)去完全不一樣的世界。


《蘋(píng)果酒屋法則》電影海報(bào)。


▏和親友一起燒烤▕


點(diǎn)燃燒烤架,是一種世界大多數(shù)人都在實(shí)踐的HYGGE活動(dòng)。



▏創(chuàng)建一個(gè)社區(qū)花園▕


丹麥提倡“社區(qū)花園”概念,把田園氣息引入城市。你可以一邊招呼西紅柿,一邊端著咖啡和其他園丁聊聊天,交流心得。


生活在中國(guó)的你,如果有一個(gè)自己的小花園,或只是一個(gè)小露臺(tái),也可享受一把都市農(nóng)夫的快樂(lè)。


丹麥的社區(qū)花園和都市農(nóng)夫。


▏海邊的野餐▕


在海邊找一個(gè)角落,談心、閱讀、野餐,在無(wú)所事事的自由中,一整天就這樣輕松度過(guò)。



▏騎貨運(yùn)自行車(chē)▕


貨運(yùn)自行車(chē),英文名叫cargo bike,載重量大,允許人力蹬踏,外形還很好看。在歐洲,貨運(yùn)自行車(chē)使用率極高。2014年,哥本哈根這座面積不到北京0.6%的城市,就有25000-35000輛貨運(yùn)自行車(chē)。


在中國(guó),很少看到貨運(yùn)自行車(chē)的身影,就用共享單車(chē)代替下吧!


超酷的老爸老媽。

文藝男的騎行生活。

老年人和孩子都愛(ài)貨運(yùn)自行車(chē)。

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