在動畫片里，我們經(jīng)常能看到日本小學(xué)生認(rèn)真清掃的情景。

來到日本的游客都對清潔的環(huán)境印象深刻，特別是接觸最多的酒店。清掃是日本酒店業(yè)十分重視的專業(yè)性工種，日本人認(rèn)為自然界有800萬個神，山川有神，廚房、廁所中也有神，清潔的環(huán)境能讓好的神常駐下來，不潔的環(huán)境只能引來惡神。清掃成為一件神圣的事，是日本人的必修課，從小就開始學(xué)習(xí)實踐。日本人認(rèn)為，清掃環(huán)境也是讓自己的心靈得到滌蕩，必須以虔誠的態(tài)度來對待，不能敷衍了事。
從上幼兒園起，日本人就學(xué)會使用“雜巾”，即抹布。在日本的小學(xué)里，有衛(wèi)生清潔主題的道德教育課，“雜巾”是必不可少的清潔工具。學(xué)校的課程中設(shè)置有“清掃時間”，對全體學(xué)生來說，這是一項集體活動，清掃衛(wèi)生是一門功課。讓學(xué)校清潔起來，學(xué)生責(zé)無旁貸。在清掃環(huán)境的過程中，感受責(zé)任感、協(xié)調(diào)性、自立心。
也許大家在日本的影視劇里見過這樣的場景：有人弓著腰，兩手按住地板上的一塊抹布，迅速移動擦地板。那身姿，就是全心全力清潔地板的見證。用兩只手按住抹布，前后左右移動自如，這樣有助于全力以赴、提高效率。無疑擦地板也是一項很好的運動。
日本人竭盡全力清掃環(huán)境的意識來自于神社寺廟，對僧侶來說，清掃是功課，這不僅是環(huán)境衛(wèi)生的需要，也是讓心靈干凈的重要手段。清晨，僧侶們列隊在100多米的長廊，人手一塊抹布，一起躬身擦地。“一動一靜”是寺廟中的獨特風(fēng)景，“動”就是清掃，“靜”是坐禪，而清掃又是走動的“坐禪”。
對于家庭主婦來說，清掃是每天的必修課。每天擦地板、洗浴缸、清掃衛(wèi)生間等，需要花一兩個小時。有的主婦把清掃的心得寫成了書出版，日本每年都有許多有關(guān)清掃、整理整頓內(nèi)容的書籍出版。
家庭、學(xué)校里的清掃人人都會，而酒店清掃在日本被視為是一項專業(yè)技能工作。日本酒店在招聘清掃員的廣告中寫道，學(xué)會了清掃酒店，對于以后家庭清潔有幫助。換言之，在酒店能夠?qū)W到最高端、最專業(yè)的清掃技術(shù)，擁有了這項一技之長，家庭清掃也不成問題了。
在日本，許多工作都需要按照“工作指南”來完成。酒店的清掃工作同樣需要遵循清掃指南來進(jìn)行，清掃指南一般是這樣的:首先是把垃圾歸總起來，檢查一下房間里是否有客人遺忘之物，接著進(jìn)行桌子、床、浴室的清掃，用吸塵器打掃房間地板。換床單、裝飾床鋪最能夠體現(xiàn)清掃員的功夫，專業(yè)選手能夠做到床單鋪得沒有一絲皺褶。最后進(jìn)行室內(nèi)用品的更新和補(bǔ)充，補(bǔ)充洗發(fā)精、沐浴露、牙刷，不僅毛巾和浴巾要換，房間的杯子和碟子也必須更換，而且拖鞋、杯子和燒水器也要更換。全部清掃完成之后，還需要按照清掃指南核對一遍，在相當(dāng)多的酒店的房間，還放有寫著清掃員名字的卡片，這對清掃員來說是一種約束和責(zé)任。
日本許多酒店把清掃工作承包給專業(yè)的清掃會社來做，并通過引進(jìn)電子管理系統(tǒng)高效地監(jiān)控清掃工作的完成，管理者、從業(yè)員從手機(jī)軟件上都能分享客房的清掃狀況。在軟件上，客房清掃中、清掃完成、入住中、空房等狀態(tài)用不用的顏色顯示，清掃的狀況、時間也是有目共睹的。