1.巧除廚房地面油污：廚房地面油污多，不易擦凈。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤(rùn)，使污跡軟化，然后在拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。

2.菜刀用鹽水泡后好磨：把用鈍的菜刀，先放在鹽水中泡20分鐘，然后再磨，邊磨邊澆鹽水。這樣既容易磨，磨得鋒利，又可延長(zhǎng)菜刀的使用壽命。

3.新鐵鍋去污把鍋燒熱，倒入食醋，當(dāng)發(fā)出吱吱的響聲時(shí)，用刷子蘸醋在鍋內(nèi)刷洗。刷完后將醋倒掉，再用清水洗凈，即可除去黑灰和銹斑

4.巧除砧板腥味用久了的砧板，有一股魚(yú)肉腥味，可將砧板在淘米水里浸一段時(shí)間，再加點(diǎn)鹽來(lái)洗擦，最后用熱水沖洗凈，腥味即可除掉。

5.巧除菜刀腥味切過(guò)魚(yú)或肉的菜刀會(huì)有腥味，可在刀上擦一點(diǎn)醋或姜汁，腥味即可消除。

6.巧洗餐具在洗餐具時(shí)，最好先用紙將盆碗內(nèi)的油膩擦掉，再用少量的熱水洗一遍，最后再用較多的溫水或冷水洗一遍，即可。這樣，不僅節(jié)約水，也容易將餐具洗干凈。

7.灶具油污

（1）液化氣灶具沾上油污后，可用粘稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)痂干燥后，用鐵片輕刮，油污就會(huì)隨米湯結(jié)痂一起除去。如用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用烏魚(yú)骨清洗，效果也不錯(cuò)。

（2）將5個(gè)檸檬或橘子的皮，放進(jìn)1公升的水中煮沸，待水冷卻后用布蘸濕，可用來(lái)擦去燃?xì)鉅t上的陣年污垢。

8.若不小心把雞蛋掉在地板上，不急于清理，可在蛋液粘污處撒上一些食鹽，15-20分鐘后在打掃。

9.廚房防蟑螂：（1）。青瓜切成薄片，晚上擺在廚房的地板上，第二天即可看到蟑螂尸體；（2）。用一些洗衣粉拌水，用布擰干，擦在廚房的瓷磚墻壁上。

10.家居衛(wèi)生小歌謠：米桶放蒜防蟲(chóng)蟻，常漱米水防口臭，番茄去皮熱水澆，蘿卜去澀涂點(diǎn)鹽，羊肉太腥浸會(huì)兒酒，菜刀除銹姜片擦，膠鞋防臭撒點(diǎn)酒，美好生活靠雙手。

11.打開(kāi)煤氣灶開(kāi)始倒油時(shí)就應(yīng)打開(kāi)油煙機(jī)，做好飯關(guān)掉煤氣灶后不要關(guān)掉油煙機(jī)，應(yīng)該使之再運(yùn)行十多分左右。