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大型酒店開(kāi)荒保潔/精保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)布時(shí)間:2019-03-09 08:47
作者:格瑞戴西

一、  開(kāi)荒項(xiàng)目及范圍:

客房和公區(qū),后勤區(qū)域精保潔以及外圍


二、  服務(wù)內(nèi)容:

酒店內(nèi)高空風(fēng)口、燈飾、消防設(shè)施、墻面、天花、木質(zhì)面、皮質(zhì)面、裝飾物、 隔斷、軟包、地毯、地面,大理石、不銹鋼、玻璃、鏡子、潔具、面板、家 具等全面清潔保養(yǎng)。


三、  工程施工范圍及內(nèi)容:

外包合作采用包工包料的原則進(jìn)行,客房254間(其中套房16間,包括G鵬), 及公共區(qū)域餐廳,廚房,衛(wèi)生間等地面面積共 52600平方米精保潔.以具體 測(cè)量面積為準(zhǔn)。


四、精保潔服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):(見(jiàn)下表)


區(qū)域
清潔方法及注意事項(xiàng)
清潔標(biāo)準(zhǔn)
工具
藥劑
建筑 物頂
①清除所有的建筑垃圾,用掃帚除塵
頂樓無(wú)雜物堆 放及下水通暢
掃把、 簸箕
鐵鍬

②清潔天溝和下水口,使下水通暢,無(wú)雜物堵塞
酒店 外場(chǎng) 清潔
①理干凈建筑垃圾并放置于指定地點(diǎn)
外場(chǎng)干凈、整 齊,無(wú)雜物堆 放
掃把、 簸箕
鏟刀
拖把
水桶

②清掃干凈臺(tái)階和地面,清除漆點(diǎn)、水泥塊。有排水條件的 可用少量水沖洗,嚴(yán)禁沖洗酒店外立面
③檢查臺(tái)階和地面有無(wú)破損和嚴(yán)重色差,如有破損和嚴(yán)重色 差做好記錄并立即報(bào)告酒店管理人員
不銹 鋼門(mén) 窗及 設(shè)備 清潔
①除保護(hù)包裝
包裝清除徹 底,內(nèi)外干凈, 無(wú)膠劑、涂料 點(diǎn)、水泥漬、 油漆印、無(wú)塵 土,表面光亮
吸塵器
抹布
鹿皮
安全帶
速潔粉
去膠劑

不銹鋼 光亮劑

潔而亮
②先用吸塵器吸盡窗框內(nèi)小垃圾和表面灰塵。清除表面污 漬,注意不準(zhǔn)使用堅(jiān)硬清潔工具以免劃傷表面
③使用不銹鋼光亮劑進(jìn)行養(yǎng)護(hù)
④清潔消防噴淋頭要小心操作,不要碰破感應(yīng)玻璃管
⑤注意檢查表面有無(wú)劃傷及破損、配件齊全,如果有劃傷及 破損,缺少配件做好記錄并報(bào)告酒店管理人員
⑥注意安全防護(hù),按規(guī)范系好安全帶
⑦嚴(yán)禁使用酸性清潔劑清潔
塑鋼 門(mén)窗 清潔
①除保護(hù)包裝
包裝清除徹 底,內(nèi)外干凈, 無(wú)膠劑、涂料 點(diǎn)、水泥漬、 油漆印、無(wú)塵 土,表面光亮。
抹布
吸塵器
去膠劑
全能清 潔劑
②清除表面污漬,注意不準(zhǔn)使用堅(jiān)硬清潔工具以免劃傷表面
③注意檢查表明有無(wú)劃傷及破損、配件齊全,如果有劃傷及 破損,缺少配件做好記錄并報(bào)告酒店管理人員
④先用吸塵器吸盡框窗內(nèi)小垃圾和表面灰塵
⑤注意安全防護(hù),按規(guī)范系好安全帶
⑥注意開(kāi)窗通風(fēng)
玻璃 和鏡 子清 潔
①先用毛巾把玻璃擦拭干凈,再用涂水器沾稀釋后的玻璃水 溶液,均勻的從上到下涂抹玻璃,有頑固的污漬用刀片清除 干凈,再重復(fù)以上工序后用刮子從上到下刮干凈,玻璃上的 水痕用抹布擦拭干凈
無(wú)膠劑、涂料 點(diǎn)、水泥漬、 油漆印、無(wú)塵 土, 表面光兄。
抹布
鹿皮
上水器
玻璃刮
刀片
玻璃器
玻璃水
去膠劑
②注意檢查表面有無(wú)劃傷及破損,如有破損做好記錄并報(bào)告 酒店管理人員
②外玻璃一面,聯(lián)系專業(yè)保潔公司清洗
涂料 吊頂 清潔
①干的干凈抹布進(jìn)行擦拭或用彈子清理
無(wú)灰塵、污 漬、 蛛網(wǎng)
抹布
百潔布
揮子
梯子
伸縮桿

②如有小污漬可用干的百潔布進(jìn)行擦拭,     如果污漬較多報(bào)
管理人員進(jìn)行粉刷
③注意檢查色差和開(kāi)裂,有問(wèn)題做好記錄并報(bào)告管理人 員;
④使用梯子時(shí)注意做好安全防護(hù),確認(rèn)安全時(shí)方可操作。 注意不要磕碰墻面及家具
鋁塑 板及
PVC 吊頂 清潔
(D濕抹布清除灰塵
表面干凈、無(wú) 污漬、無(wú)蛛 網(wǎng)、吊頂平整
百潔布
梯子
抹布
平板拖
全能
清潔 劑
去膠

②漆點(diǎn)、膠點(diǎn)、用百潔布沾水或除漬劑清潔,      注意不要太
用力以免損傷表面。嚴(yán)禁使用鋼絲球清潔
③使用梯子時(shí)注意做好安全防護(hù),確認(rèn)安全時(shí)方可操作
④如有破損做好記錄報(bào)告管理人員
⑤清潔完畢注意恢復(fù)吊頂?shù)钠秸?br>
涂料 墻面 清潔
①干的干凈抹布進(jìn)行擦拭或用揮子清理
無(wú)灰塵、污 漬、 蛛網(wǎng)
抹布
百潔布
彈子
梯子
伸縮桿

②如有污漬可用干的百潔布進(jìn)行擦拭,    如果污漬較多報(bào)管
理人員進(jìn)行粉刷
③注意檢查色差和開(kāi)裂,有問(wèn)題做好記錄并報(bào)告管理人員
④使用梯子時(shí)注意做好安全防護(hù),確認(rèn)安全時(shí)方可操作
瓷磚 墻面 清潔
①濕布清除灰塵
無(wú)膠劑、涂料 點(diǎn)、
水泥漬、油漆 印、
無(wú)灰塵、無(wú)水 漬、
無(wú)毛發(fā)、表面 光亮
抹布
鋼絲球
刀片
梯子
平板拖
全能
清潔 劑
去膠

去污

②用清潔球、美工刀或是板刷消除遺留的膠劑、涂料點(diǎn)、 水泥漬等,注意不要損傷瓷磚
③殘留的污漬可用稀釋的全能清潔劑進(jìn)行清除,       清除過(guò)程
中如果濺到五金件及云石臺(tái)面上要立即用清水沖洗干凈
④使用梯子時(shí)注意做好安全防護(hù),確認(rèn)安全時(shí)方可操作
⑤墻面如有開(kāi)裂、色差、破損做好記錄并報(bào)告管理人員
復(fù)合 地板 清潔
①撿干凈大塊垃圾,然后用掃帚將灰塵清掃干凈
無(wú)膠劑、涂料 點(diǎn)、
水泥漬、油漆 印、
無(wú)灰塵、無(wú)毛
發(fā)
掃把、簸 箕
抹布
海綿拖
百麗 珠
去膠

去漬

②用軟的清潔布、去膠劑、除漬清除地板上的漆點(diǎn)和膠點(diǎn)
③使用海綿地拖把由內(nèi)向外清潔地板
④注意不準(zhǔn)向地板灑水,如地板上有較多水漬應(yīng)立即吸干
⑤如有破損做好記錄報(bào)告管理人員
⑥不準(zhǔn)使用硬物和尖銳物品清潔地板,防止劃傷地板


區(qū)域

清潔方法及注意事項(xiàng)

清潔標(biāo)準(zhǔn)


地毯 清潔
①撿干凈大塊垃圾
地毯干凈、無(wú)灰 塵、無(wú)水漬、無(wú) 毛發(fā)、無(wú)垃圾
吸塵器
刀片

②使用吸塵器從內(nèi)向外,注意順著地毯表層毛的方向吸塵
③地毯上的漆點(diǎn)、膠點(diǎn)使用刀片輕輕刮凈
④注意檢查地毯的紋路是否一致,     有無(wú)破損、開(kāi)裂。如有
問(wèn)題做好記錄,報(bào)告管理人員
地磚 清潔
①撿干凈大塊垃圾,然后將塵土清掃干凈
無(wú)膠劑、涂料點(diǎn)、 水泥漬、油漆印、 無(wú)塵土、無(wú)水漬、 無(wú)毛發(fā),表面光 亮
掃把、
簸箕

海綿拖 把

拖把
清潔球
刀片
板刷
長(zhǎng)柄尼
龍刷
水管

去膠 劑

全能
清潔 劑
去污

去漬

②大堂、餐廳地面可用海綿地拖把和普通拖把配合清潔
③使用海綿地拖把由內(nèi)向外清潔地板
④用清潔球、開(kāi)刀或是板刷消除遺留的膠劑、      涂料點(diǎn)、水
泥漬等,注意不要損傷瓷磚
⑤殘留的污漬可用稀釋的全能清潔劑進(jìn)行清除
⑥地磚如有開(kāi)裂、色差、破損做好記錄報(bào)告管理人員
⑦廚房地溝:用長(zhǎng)柄尼龍刷和水管沖刷紅缸磚地面;       使水
流通暢,無(wú)雜物,管壁清潔
燈具 清潔
(D斷電源確認(rèn)安全后方可操作
無(wú)膠劑、涂料點(diǎn)、 水泥漬、油漆印、 無(wú)塵土
抹布
百潔布
梯子
去膠

去漬

去污

②使用半干抹布進(jìn)行清潔      (注意不要擦燈頭)
③用軟百潔布、去膠劑、除漬劑清除燈具上的漆點(diǎn)和膠點(diǎn), 注意不可太用力
④頂燈清潔,要拆下玻璃蓋進(jìn)行清潔
⑤注意清除不干膠標(biāo)識(shí)
⑥清潔完畢后接通電源
⑦注意調(diào)整好應(yīng)急燈的照射方向
⑧使用梯子時(shí)注意做好安全防護(hù),確認(rèn)安全時(shí)方可操作
⑨注意檢查安裝牢固、照明正常、有無(wú)破損
開(kāi)關(guān) 面清 潔
①斷電源確認(rèn)安全后方可操作
表面干凈,無(wú)膠 劑、涂料點(diǎn)、水 泥漬、油漆印、 無(wú)塵土,功能完 好,標(biāo)識(shí)清晰
抹布
百潔布
去污

去膠

去膠

②使用半干抹布進(jìn)行清潔
③用軟百潔布、去膠劑、除漬劑清除燈具上的漆點(diǎn)和膠點(diǎn), 注意不可太用力
④清潔完畢后接通電源
⑤注意檢查通道開(kāi)關(guān)的分控功能及標(biāo)識(shí)指示正確
家具
①用潮濕抹布清潔表面塵土;注意清除不干膠標(biāo)識(shí)
家具干凈,無(wú)塵、
1.抹布
1.去膠
清潔
②用百潔布、去膠劑、除漬劑清除家具上的漆點(diǎn)和膠點(diǎn)
無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā), 擺放整齊、位置 正確
2.百潔布

去污

去漬

③不準(zhǔn)使用硬物和尖銳物品清潔家具,防止劃傷
④切斷電源確認(rèn)安全后方可操作;使用半干抹布進(jìn)行清潔
⑤清潔完畢后注意待表面風(fēng)干結(jié)束后再接通電源
區(qū)域

清潔方法及注意事項(xiàng)

清潔標(biāo)準(zhǔn)


電器 設(shè)備 清潔
①用軟百潔布、去膠劑、除漬劑清除燈具上的漆點(diǎn)和膠點(diǎn), 注意不可太用力
表面干凈、無(wú)灰 塵、污漬,玻璃 及不銹鋼表面光 兄
百潔布
抹布
3.
去膠

去漬

去污

②清潔過(guò)程中注意防水保護(hù)
③清潔空調(diào)時(shí)注意清洗過(guò)濾網(wǎng),清潔出風(fēng)口
④清潔完畢接通電源
⑤注意檢查電器設(shè)備表面有無(wú)劃傷、 破損、噪音、工作正 常、配件齊全,電視機(jī)信號(hào)清晰頻道排列正確, 如有問(wèn)題 做好記錄報(bào)告管理人員
電梯 清潔
①應(yīng)放在開(kāi)荒末期做徹底的清潔工作。    施工和開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備期
間應(yīng)加裝防護(hù)板。防止裝卸搬運(yùn)物時(shí)撞損或刮花橋箱表面

警示牌
抹布
鹿皮
百潔 布、
掃把、 簸箕
吸塵器
蠟夾桿
不銹

鋼光 亮劑

去膠 劑
去污

②準(zhǔn)備工作:打開(kāi)電梯控制箱, 按動(dòng)制定按鈕,使電梯停 止運(yùn)行。把提示客人的告示牌要放于電梯門(mén)前以示工作。
并打開(kāi)電梯門(mén)
③清除頂部燈箱內(nèi)垃圾和積灰,使頂面無(wú)雜物和塵土
④清潔橋箱(不銹鋼或烤漆表面)時(shí),首先去除表面保護(hù) 包裝,然后用半干抹布清除表面污漬, 注意不準(zhǔn)使用堅(jiān)硬 清潔工具以免劃傷表面。如是不銹鋼表面,使用不銹鋼光 亮劑進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。使表面平整光亮潔凈
⑤關(guān)上電梯門(mén),用上述方法清潔電梯門(mén)內(nèi)外
⑥用吸塵器吸去軌道門(mén)縫合凹槽內(nèi)的垃圾,      用半干抹布清
除表面污漬,注意不準(zhǔn)使用堅(jiān)硬清潔工具以免劃傷表面。 使用不銹鋼光亮劑進(jìn)行養(yǎng)護(hù)
⑦清潔地面,注意不能灑水,用半干抹布擦凈地面, 使地 面無(wú)塵和雜物
設(shè)備

①清除所有的建筑垃圾,用掃帚除塵;設(shè)備表面用半干抹 布清潔,沒(méi)有積灰和油污,門(mén)窗清潔方法(參照塑鋼門(mén)窗 清潔)

掃把, 簸箕
吸塵器
抹布
拖把
去污

不銹

鋼光 亮劑

去膠

潔具
清潔
①濕抹布清潔表面塵土
潔具干凈,無(wú)膠 劑、涂料點(diǎn)、水 泥漬、油漆印、 無(wú)塵土、無(wú)水漬, 無(wú)毛發(fā),五金件 光亮
抹布
刀片
馬桶軟 毛刷
馬桶硬
毛刷
潔廁
去膠 劑
全能
清潔 劑
用百潔布、開(kāi)刀清除遺留的膠劑、涂料點(diǎn)、水泥漬等
使用美工刀清潔注意不要損傷潔具、     防水硅膠、恭桶蓋
不準(zhǔn)使用美工刀
④嚴(yán)禁使用酸性清潔劑清理五金件,    如果不慎濺上要立即
用清水沖洗干凈
⑤注意小垃圾、砂土不要沖入下水管
⑥恭桶內(nèi)側(cè)可用稀釋后的潔廁劑清洗,     其他潔具可用全能
清潔劑清洗
⑦注意檢查潔具有無(wú)破損、漏水、堵塞、抽水正常,如有 問(wèn)題做好記錄報(bào)告管理人員








備注;

 塵推 

洗衣粉

塵推罩           

化油劑

塵推油

線手套

膠皮手套

垃圾袋

口罩

伸縮桿(1.2M、2.4M、3-6M、4.5M)

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