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冰箱就是個小型的菜場,各種蔬菜、水果、肉類魚龍混雜。同時,菜里夾帶的細菌也被保存在了冰箱里,甚至會污染冰箱里的其他食物。所以,定期清潔冰箱,是對家人健康負責的表現(xiàn)。為了延長冰箱的使用壽命,主婦們需要經(jīng)常清空食物,讓冰箱能舒暢地呼吸。
①清潔冰箱時先將冷藏室和冷凍室的食物全部轉(zhuǎn)移出來,避免食物被污染,切斷電源。
②對于冰箱外部,可以用干布輕輕擦洗,比較臟的地方可以用布蘸洗滌劑擦拭。
③清潔冰箱內(nèi)部時,按照由上到下的順序。首先將擱架等容器拿出來用水沖洗,尤其注意的是密封條也要清洗,可以用酒精浸過的布來擦拭密封條。要知道密封條上的微生物達十幾種之多,這些微生物很容易導致各種疾病。
④冰箱內(nèi)部可以用硼酸來擦拭,因為它能輕松去掉冰箱內(nèi)部的霜。用甘油擦拭也不錯,它可以在冰箱內(nèi)部形成一層薄薄的保護膜,即使沾上牛奶或是食物殘渣也很容易被擦掉。
⑤清洗冰箱時,切忌使用硬刷子和帶有腐蝕性的化學溶劑清洗,例如汽油、去污粉、肥皂粉等,更不要用熱水清洗冰箱內(nèi)部。
⑥清除污垢和冰霜時,千萬不要使用銳器,否則容易損傷冰箱。
⑦電冰箱背面的冷凝器容易積聚灰塵,影響散熱,所以可以用吸塵器或者打氣筒等將其吹走,切勿用水或濕抹布擦洗,以免影響絕緣。
Tips【高手支招】
要想使冰箱里的食物不變質(zhì),正確的儲存方法很重要。一般來說,冰箱里生的、熟的食品應(yīng)該用儲藏盒或儲藏袋封好后分類保存.為防止生熟交叉及食物串味,最好將熟食放在上面,生食放在下面。隔夜食品食用前應(yīng)加熱,并且食物烹調(diào)的中心溫度應(yīng)達到70℃以上,才能完全殺死細菌。
有時候冰箱內(nèi)由于存放食物過 多,容易出現(xiàn)異味,將一個切開的檸檬 放入冷藏室,即可抑制異味。
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