念小學(xué)的時(shí)候，我還沒(méi)有對(duì)整理有太多興趣，那時(shí)的我迷上了自制糕點(diǎn)，整天沉醉地烤制什么茶糕、胡蘿卜蛋糕之類(lèi)的。即便到了現(xiàn)在，我看到心形或動(dòng)物形狀的餅干模型和蛋糕模型時(shí)，還是會(huì)變得毫無(wú)抵抗力，哪怕明明不會(huì)做，也忍不住把它們統(tǒng)統(tǒng)買(mǎi)回家。

不過(guò)，這只是在商店里遇到烘焙用具時(shí)才會(huì)發(fā)生的情況。當(dāng)我在客戶家里看到這些“烘焙用具”時(shí)，往往還沒(méi)來(lái)得及歡欣喜悅一下子就先聽(tīng)到了它們的“慘叫”。大多數(shù)的情況是，這些工具被裝在印有超市名字的塑料袋里，扎緊袋口，塞進(jìn)收納柜里。不必說(shuō)，這樣的存放方法當(dāng)然是不合格的。一旦放進(jìn)塑料袋里，里面的東西就呼吸困難，生命力變?nèi)酰查g失去了存在感。之后的日子里，每當(dāng)你打開(kāi)柜子的時(shí)候，一看到窸窣作響的塑料袋就會(huì)下意識(shí)地把視線挪開(kāi)，制作糕點(diǎn)的次數(shù)轉(zhuǎn)眼間就減少了。

糕點(diǎn)制作跟燒菜不一樣，只有在有興趣的時(shí)候才會(huì)去做。也就是說(shuō)，與其說(shuō)烘焙工具是炊具，不如說(shuō)它是興趣愛(ài)好物品更貼切些。而且，如果要給它安上一個(gè)性別，那一定是女。正因?yàn)樗鼈儗儆谛膭?dòng)物品，所以用塑料袋來(lái)裝是萬(wàn)萬(wàn)不可的。

由于烘焙用具的使用頻率較低，為了避免落上灰塵，可以用質(zhì)感柔軟的布袋裝起來(lái)，切忌用那種印著超市名字窸窣作響的塑料袋來(lái)裝。

如果是沒(méi)法裝進(jìn)袋子里的那種大家伙，那就像收拾碟子似的把它們摞起來(lái)放進(jìn)柜子里。或者歸整出一個(gè)"烘焙用具”的分類(lèi)，把工具全部裝進(jìn)箱子里，然后收納在柜子里。

當(dāng)然，要是能用自己心動(dòng)的袋子來(lái)裝就最好不過(guò)了。如果你有多出來(lái)的環(huán)保袋或者可愛(ài)的小箱子，這時(shí)都是把它們充分利用起來(lái)的好機(jī)會(huì)。

另一類(lèi)雖然很小卻可愛(ài)得不行的東西就是鋁箔杯、裝飾葉子、水果簽等點(diǎn)綴便當(dāng)?shù)男⊥嬉鈨?。如果你是每天都做便?dāng)?shù)娜?，那就在抽屜里辟出專門(mén)的一塊地方用來(lái)擺放這些東西。如果你是一年難得做一次便當(dāng)?shù)娜耍蔷桶阉鼈兌际者M(jìn)箱子，放在柜子里。

除了便當(dāng)盒里必須出場(chǎng)的東西，如果家里有小孩，或許還有做便當(dāng)時(shí)專用的小工具，比如各種形狀的飯團(tuán)模型，把卡通形象印在三明治上的工具，把海苔壓成星形或愛(ài)心形的切削工具，等等。這些工具也應(yīng)該統(tǒng)一收納，才能方便使用。