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保潔知識(shí)/train infomation
酶的特性是什么?
①酶是具有高效性的微生物催化劑,其催化反應(yīng)速度比非酶催化劑的反應(yīng)速度??鞄装偕踔辽锨П?,其催化條件一般是pH值力5?8,反應(yīng)溫度一般在30°C左右即可;
②專(zhuān)一性(選擇性)強(qiáng);
③反應(yīng)條件溫和。
酶在日常保潔中主要體現(xiàn)在哪里?
酶的作用已經(jīng)為現(xiàn)代人所逐步認(rèn)識(shí)并加以運(yùn)用,最常見(jiàn)的就是洗衣粉,地毯清洗劑也含有酶,這樣會(huì)使得清洗更簡(jiǎn)便、更經(jīng)濟(jì)、更高效。
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