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保潔知識(shí)/train infomation
對(duì)于生產(chǎn)性企業(yè)來說,質(zhì)量是指產(chǎn)品本身的優(yōu)劣程度,對(duì)于服務(wù)性行業(yè)來說,質(zhì)量是指工作的優(yōu)劣程度。這個(gè)簡(jiǎn)單的概括,說明了兩類行業(yè)有著不同的質(zhì)量概念。產(chǎn)品的優(yōu)劣程度大多可以用數(shù)字或物理的指標(biāo)來衡量,如誤差值、強(qiáng)度、溫度等等;而服務(wù)性行業(yè)來說,工作的優(yōu)劣常常同工作態(tài)度、顧客滿意情況等比較抽象的概念相聯(lián)系。很明顯,后一種質(zhì)量比前一種質(zhì)量模糊和抽象,人們難以用一種具體的數(shù)量化指標(biāo)說清楚或規(guī)定清楚它的質(zhì)量要素。物業(yè)清潔管理屬于服務(wù)性行業(yè),物業(yè)清潔管理質(zhì)量具有服務(wù)行業(yè)共有的抽象性。但物業(yè)清潔管理又是一種比較特殊的服務(wù)性行業(yè),其質(zhì)量管理具有自身的特點(diǎn)。
1.生產(chǎn)與消費(fèi)的共時(shí)性
在一般的生產(chǎn)商品中,生產(chǎn)在前,消費(fèi)在后。只有當(dāng)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)人市場(chǎng)交換時(shí)它才是真正意義上的商品,消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量的真正感受是在實(shí)際使用階段發(fā)生。鑒于這一個(gè)特性,在生產(chǎn)性企業(yè)中,通過內(nèi)部的質(zhì)量檢驗(yàn),在生產(chǎn)的最后階段把不合格的產(chǎn)品鑒別出來,禁止出廠,從而取得對(duì)商品質(zhì)量控制的主動(dòng)權(quán)。服務(wù)行業(yè)中帶有生產(chǎn)內(nèi)容的產(chǎn)品可以如此,如飯店,當(dāng)一道菜肴不好時(shí),可以在端給客人餐桌前撤換下來,消費(fèi)者吃到嘴里的菜是經(jīng)過廚師檢驗(yàn)的合格產(chǎn)品,他們并不知道也不會(huì)顧及你生產(chǎn)階段的具體情況。
物業(yè)清潔管理則屬于另外一種情況,它提供的是一種服務(wù),如果將管理比作生產(chǎn)的話,那么在企業(yè)生產(chǎn)的同時(shí),消費(fèi)者就在享受你的產(chǎn)品(服務(wù))。物業(yè)公司的保安執(zhí)勤,消費(fèi)者就在享受保安服務(wù),物業(yè)清潔公司在進(jìn)行環(huán)境保潔,消費(fèi)者就在享受清潔服務(wù)。生產(chǎn)與消費(fèi)面對(duì)面,同時(shí)開始,同時(shí)進(jìn)行,這一個(gè)重要特點(diǎn)決定了企業(yè)的生產(chǎn)過程和質(zhì)量情況都同時(shí)展現(xiàn)給消費(fèi)者。你的員工的素質(zhì),你的服務(wù)水平,你的技術(shù)力量等等,一覽無余地讓消費(fèi)者(業(yè)主)感受和評(píng)判。如果某一個(gè)方面出現(xiàn)質(zhì)量問題,消費(fèi)者(業(yè)主)馬上感受到,馬上會(huì)提出意見。實(shí)事求是地說,生產(chǎn)也好,服務(wù)也好,企業(yè)完全不出現(xiàn)一點(diǎn)不合格產(chǎn)品或服務(wù)完全沒有問題是不現(xiàn)實(shí)的。但是服務(wù)行業(yè)企業(yè)無法提前預(yù)知,也無法把不合格的產(chǎn)品(服務(wù))提前截留下來,只有當(dāng)不合格產(chǎn)品(服務(wù))產(chǎn)生后,甚至在投訴后才能采取相應(yīng)的措施,這就使企業(yè)對(duì)質(zhì)量的控制處于被動(dòng)狀態(tài),物業(yè)清潔管理質(zhì)量控制.難就難在這個(gè)上面。
2.服務(wù)的過程性
物業(yè)清潔管理是一種服務(wù),這種服務(wù)具有過程性,過程長(zhǎng)短由管理合同約定,如果約定了兩年,它的過程就是兩年。由于物業(yè)清潔管理的服務(wù)性質(zhì),兩年的時(shí)間內(nèi)其產(chǎn)品(服務(wù))的質(zhì)量常常處于變動(dòng)狀態(tài),可能是逐步發(fā)生變化,就是在每一個(gè)具體時(shí)間段內(nèi),服務(wù)質(zhì)量也可能發(fā)生變化。今天清潔工作很好,明天就不一定好;上午清潔員工作正常,下午清潔員與客人發(fā)生爭(zhēng)吵,引起客人投訴,質(zhì)量就成了問題。此類事情,司空見慣,要在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的服務(wù)過程中保持質(zhì)量穩(wěn)定,難度是相當(dāng)大的。但是這種過程性也有兩面性,一方面是帶來了質(zhì)量控制難度,另一方面又帶來了質(zhì)量的可塑性。業(yè)主不可能因?yàn)橐患虑榫汀懊铘滛~”。我們可以利用這個(gè)過程加深內(nèi)部控制,讓管理質(zhì)量往好的方向發(fā)展。過程是一個(gè)機(jī)會(huì),有這個(gè)過程就有機(jī)會(huì)改善管理。物業(yè)清潔公司水平的高低其實(shí)并不完全在于是否出現(xiàn)質(zhì)量問題,而是在于能否及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,以及熊否在較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行改變。沒有質(zhì)量問題的物業(yè)清潔公司是不存在的,關(guān)鍵在于質(zhì)量問題有多大;能否及時(shí)糾正。
3.服務(wù)對(duì)象的多樣性
服務(wù)主要是通過人與人的交流,即服務(wù)人員與服務(wù)對(duì)象的交流而實(shí)現(xiàn)的,而物業(yè)清潔服務(wù)是為業(yè)主(住戶)提供一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒適的環(huán)境。一般來說,不同的管理區(qū)域,由于管理的不同,清潔管理的質(zhì)量要求也不一樣。例如酒店清潔,服務(wù)質(zhì)童要求就要比一般住宅小區(qū)高。而別墅及高尚住宅區(qū)的清潔質(zhì)量也要比一般小區(qū)及廠房高。服務(wù)對(duì)象的多樣性、復(fù)雜性給服務(wù)者帶來了困難。
在一般的商品交換中,供需雙方互相選擇的余地較大,我可以買他的,也可以不買他的,這一次買他的不好,下一次就不買他的。在一般的服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)需求者有與服務(wù)者之間相互選擇余地也比較大。如果他對(duì)某個(gè)飯店的服務(wù)有意見,他可以不去那個(gè)飯店。因?yàn)樗麄冎g的服務(wù)是一次性的,短暫的,容易改變的。而物業(yè)清潔管理卻不同,物業(yè)清潔管理合同是物業(yè)管理公司與物業(yè)清潔公司簽訂的,當(dāng)一個(gè)物業(yè)清潔管理服務(wù)合同簽訂后,在合同期限內(nèi)是比較固定不變的。在合同期內(nèi),
除了特殊情況,供需雙方中的任何一方,沒有自己選擇和調(diào)整對(duì)方的權(quán)利。如某個(gè)業(yè)主對(duì)某個(gè)保潔員有意見,作為業(yè)主是無法終止物業(yè)清潔管理合同的,他必須接受有意見的保潔員繼續(xù)提供服務(wù),必須忍讓,除非出現(xiàn)合同約定的提前終止情況;同樣物業(yè)清潔公司的某個(gè)管理者,也不能認(rèn)為哪個(gè)業(yè)主素質(zhì)差、難服務(wù),如不繳管理費(fèi)、亂倒垃圾等等,就把這個(gè)業(yè)主從服務(wù)對(duì)象中劃出去,他必須繼續(xù)為這個(gè)業(yè)主提供服務(wù)。因此,有意見的雙方,低頭不見抬頭見,今天不見明天見。在有意見的氣氛中物業(yè)公司繼續(xù)為這個(gè)業(yè)主提供服務(wù),業(yè)主繼續(xù)消費(fèi),服務(wù)與被服務(wù)者繼續(xù)接觸,繼續(xù)摩擦,直至合同到期。物業(yè)清潔管理的這種特點(diǎn),既增加了物業(yè)清潔公司服務(wù)難度,同時(shí)也給物業(yè)清潔公司改進(jìn)管理方法,改善業(yè)主的關(guān)系,提供了時(shí)間和機(jī)會(huì)。
4.服務(wù)外延的寬廣性
物業(yè)清潔管理服務(wù)十分廣泛,尤其在小區(qū)物業(yè)清潔管理上,幾乎沒有不與物業(yè)清潔管理服務(wù)相聯(lián)系的。居民的花園代管清潔、室內(nèi)清潔、地面的清潔、空調(diào)抽油煙機(jī)的清潔等等都離不開物業(yè)清潔管理。還有一些突發(fā)事件,處理得不好或稍有閃失,業(yè)主就投訴。
但是,物業(yè)清潔管理外延性也有它有利的一面,許多服務(wù)將成為物業(yè)清潔公司的收費(fèi)來源。在目前物業(yè)清潔管理費(fèi)用定價(jià)偏低的情況下,我們必須依靠擴(kuò)大服務(wù)內(nèi)容來彌補(bǔ)虧損,平衡收支,增加收入。
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