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保潔知識/train infomation
水龍頭及銅器等都是表面經(jīng)過電鍍的金屬制品,在長期使用而不擦拭時會產(chǎn)生銹蝕及斑點。通常都是用去污液清潔后再以柔軟的布蘸一點機(jī)油來擦拭,就會很光亮。汗萬不可使用酸性清潔劑來擦拭,否則會侵蝕銅器、
如何清洗、保養(yǎng)銅火鍋
冬天許多人都愛用電涮鍋吃涮羊肉,其實原來正宗的吃涮羊肉的方法是用銅火鍋。
銅鍋導(dǎo)熱功能良好,用慣之后會將它視如珍寶,但是由于價錢昂貴,不易清理,所以人們大多敬而遠(yuǎn)之。但是赤銅所具有的渾厚的光澤,的確相當(dāng)引人注目。
我們在使用銅鍋時,最重要的是當(dāng)銅鍋用畢后,要即刻洗凈,否則會由于氧化作用而使表面變色,或是由于食物放置太久而產(chǎn)生銅綠。銅綠對人體有害,而且也會借著食物傳到其他器皿之上。
去除銅綠時,可用紗布蘸醋加鹽水,使勁地擦,然后用水沖洗之后再用洗滌劑洗滌。洗過后趁水分尚未完全干燥時,用海綿蘸銅器專用油擦拭一番,最后再將水分擦除。
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