抽油煙機(jī)和排風(fēng)扇是廚房里的排污設(shè)備，很容易受到油煙的污染，而且污染嚴(yán)重，不易清洗。

一、抽油煙機(jī)的清潔

抽油煙機(jī)由機(jī)殼、內(nèi)殼、電動機(jī)、風(fēng)扇、琴鍵幵關(guān)、照明燈、擋光罩、集油罩、集油盒、電源線等組成。抽油煙機(jī)在使用一段時間之后，機(jī)殼、風(fēng)扇等處就會沾滿油垢，如果不及時清洗，不僅影響美觀，而且會影響抽油煙機(jī)的工作效率。

抽油煙機(jī)的清潔，可以分為整機(jī)清潔和拆卸清潔兩種。

1.整機(jī)清潔

(1)機(jī)體清潔。

1)清洗時，應(yīng)首先切斷電源。

2)用濕抹布和中性洗滌劑擦洗機(jī)體表面，去除沾在表面的油垢。

3)對于長時間形成的又黏又厚的油垢，可在機(jī)體表面噴灑抽油煙機(jī)專用的強(qiáng)力油污清洗劑，經(jīng)浸泡后，用舊報紙或濕抹布擦，油污即被擦掉。

4)最后再用干凈的抹布擦一遍。

特別提示：清潔時不要用汽油、苯等化學(xué)溶劑擦洗，以免破壞油漆表面；不能用竹片、鋼絲球、刀等銳器清理油污，以免劃傷油煙機(jī)表面。

(2)抽風(fēng)扇清潔。

1）在爐灶上蓋一張報紙，打開抽油煙機(jī)電動機(jī)幵關(guān)。

2)往抽油煙機(jī)風(fēng)扇上噴中性洗滌劑或抽油煙機(jī)專用清洗劑，靜置3分鐘。如圖4一2所示。

3)將溫水噴人抽油煙機(jī)風(fēng)扇內(nèi)，或?qū)⒏邏哄亙?nèi)冷水燒開，不蓋限壓閥，將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，油污水就會流入儲油盒中。

4)如果油污很重，可以多做幾遍，直至干凈為止。

（3)儲油盒的清潔。

1）將儲油盒取下。

2)將儲油盒中的油污倒入廢舊塑料袋內(nèi)。

3)先用舊報紙或舊布粗擦一遍，去除沒有倒干凈的油污。

4)將儲油盒浸泡在加有洗滌劑的溫水中，用抹布或刷子清洗。

5)用水沖凈，擦干后安裝。

2.拆卸清潔

抽油煙機(jī)是一種高速旋轉(zhuǎn)的機(jī)械裝置，對動平衡要求很高，拆洗后動平衡遭到破壞，會導(dǎo)致噪聲增大、抖動甚至運(yùn)轉(zhuǎn)失靈。因此，原則上不采用拆卸清潔。如果要拆洗，最好請受過專門培訓(xùn)的專業(yè)人員來清洗。

抽油煙機(jī)拆卸后，要給零部件做好編號，以免重新安裝時造成混亂。

'(1)零部件的清洗。將拆下來的零部件浸泡在稀釋后的洗滌劑中，待油污浮起后，用牙刷或百潔布刷洗干凈。

(2)風(fēng)葉清潔。拆下抽油煙機(jī)的風(fēng)扇葉輪，浸泡在含有3?5滴洗滌劑和50毫升食醋的溫水中，浸泡10?20分鐘后.再用干凈的抹布擦洗（外殼及其他部件也可用此溶液清洗）。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

清洗風(fēng)葉時應(yīng)十分小心，以免變形后失去平衡，造成抖動或噪聲增大。

(3)儲油盒的清洗。先倒掉油污，再用上述浸泡法清洗。

小竅門：儲油盒清洗干凈后，可在內(nèi)壁貼上一層保鮮膜，蓋住盒內(nèi)表面，每隔一段時間更換即可。

二、換氣扇的清潔

換氣扇一般由風(fēng)扇、電動機(jī)和管道組成。

1.鋸末清洗法

（1）斷電，拆下并卸開換氣扇。

(2)用棉紗裹上鋸末或直接用手抓鋸末擦拭，油垢越厚越易擦掉。

（3)用清水沖洗后擦干。

(4)安裝。

2.浸泡清洗法

(1)斷電，拆下并卸開換氣扇。

（2)將各部件泡在溫水中，滴幾滴洗滌劑，再加上50毫升食醋，浸泡15?20分鐘。

(3)用抹布擦洗。

(4)用清水沖洗干凈，晾干或擦干。

（5)安裝。

小竅門：用溫堿水浸泡，去污效果也很好。

3.曰常擦洗法

經(jīng)常用軟布蘸著清洗劑或肥皂水擦洗扇框和扇葉。清潔前一定要斷電。

4.注意事項

清洗過程中，不要用酒精、汽油等對塑料和金屬有腐蝕作用的液體擦洗，接線盒等部件不要沾水。