檸檬的運(yùn)用，已經(jīng)深入我們的生活。

小小的一顆檸檬，究竟有哪些神奇的功效與驚人的魔力，讓它在世界各地被廣為運(yùn)用？

含有豐富的維生素C

檸檬里含有非常豐富的維生素C，而維生素C主要有哪些作用呢？

?治療感冒

維生素C可以提高身體免疫系統(tǒng)功能，抵抗病毒入侵。如在溫開水中加幾滴檸檬汁飲用，可以預(yù)防或減輕感冒癥狀。

如果是在感冒初期，將檸檬汁加少許鹽泡熱開水喝，檸檬經(jīng)熱水加熱后，會(huì)產(chǎn)生一種叫"羥苯甲基氨基乙醇”的天然類固醇，可以消除感冒、充血等癥狀；鹽則能平衡體液、中和因疲勞引起的酸痛，有類似打點(diǎn)滴的效果。

?抗氧化

抗氧化就某種程度而言也就是抗老化，生活壓力、環(huán)境污染、紫外線照射、吸煙等外界刺激因素，都會(huì)讓身體功能退化。而維生素C是—種抗氧化功能極強(qiáng)的物質(zhì)，可以避免廚細(xì)胞受損而產(chǎn)生老化的現(xiàn)象。

?抗壓消除疲勞

維生素C可以協(xié)助副腎上腺皮質(zhì)素，也就是抗壓力的激素的分泌。并且能減輕導(dǎo)致身體疲倦的酸性物質(zhì)在體內(nèi)累積，使身體保持弱堿性，緩解疲勞。

?改善骨質(zhì)疏松

缺鈣是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因之一。維生素C不足會(huì)抑制膠原蛋白的生成，阻礙對(duì)鈣的吸收和代謝。充分?jǐn)z取維生素C，就能夠強(qiáng)化骨骼。

檸檬酸能排除體內(nèi)毒素

含有檸檬酸的水果，像檸檬、橘子等柑橘水果，都能活花積存在體內(nèi)的毒素，因此如果是肝功能不好，或是無法以正常排泄方式排出體內(nèi)毒素的人，多吃一些檸檬可以幫助清除積存在肝臟里的雜質(zhì)與毒素。

此外，由于現(xiàn)在人或多或少就會(huì)攝取高脂肪的食物，使膽固醇增加I容易引發(fā)心血管方面的疾病。檸檬酸能凈化血液，并刺激腸胃運(yùn)動(dòng)，有助于消除便秘。

替代鹽、醬油當(dāng)謫味料

鹽不宜攝取過多，否則容易引起心臟和腦血管疾病，充其是患有高血壓及腎臟病的病人，更應(yīng)該注意鹽量的控制。

可以在烹調(diào)時(shí)，用檸檬代替鹽或醬油調(diào)味，這樣不但擊以讓料理同樣美味，還能控制鹽的攝取量。

清香氣味有助減壓

香味對(duì)人的情緒有很大的影響。檸檬的香氣能使腦力集中、增強(qiáng)記憶力，讓精神處于最佳狀態(tài)。如此，自然能讓緊繃了一天的身心得到全然的放松，恢復(fù)疲勞并舒緩壓力。

最佳美容圣品

檸檬中含有大量的檸檬酸，能與皮膚表面的堿中和，具有去斑和防止黑色素沉著的效果，因而能使肌膚美白。

用檸檬汁護(hù)膚，則可軟化角質(zhì)層，增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性，并促進(jìn)血液循環(huán)。如果加上蛋白，還具有緊膚的效用，可幫助肌膚收斂，緊實(shí)毛孔。

除了使用于肌膚美容外，檸檬汁還能減少頭皮屑，使頭發(fā)烏黑亮麗。深受手部濕疹之苦的人，也可以用檸檬汁按摩手部作為曰常保養(yǎng)。