許多人習(xí)慣將洗過(guò)的碗碟摞在一起，然后放在抽屜里。殊不知這樣收納并不利于餐具的清潔。因?yàn)閯傁催^(guò)的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上櫥柜密閉、不通風(fēng)，水分很難蒸發(fā),容易滋生細(xì)菌。還有人習(xí)慣用抹布將碗碟擦干，但是抹布上面往往也帶有許多細(xì)菌，所以也不適合。因此，為了家人的健康考慮，主婦們必須學(xué)會(huì)正確收納碗碟。

1.資料架餐具架

很多盤(pán)子摞在一起，不容易拿出下面的盤(pán)子，但是如果將盤(pán)子都豎起來(lái)的話，就非常方便了。所以可利用平時(shí)整理文件的資料架來(lái)收納盤(pán)子，在資料架底端鋪上一層海綿，待盤(pán)子清潔完畢后，將同樣大小的盤(pán)子放進(jìn)一個(gè)資料架內(nèi)，然后放入櫥柜。這樣 立體式存放，不僅能收納更多碗碟， 并且更衛(wèi)生。

有時(shí)資料架過(guò)大，而盤(pán)子太小，放在里面容易晃來(lái)晃去不安全。這時(shí)可以在資料架里面縱向拉上橡皮筋，使盤(pán)子乖乖待在皮筋隔出的空間里面。

2.抽屜式餐具盒

勺子、刀叉等都是常用的餐具,人們常常將它們與筷子插在一起。但是如果數(shù)量多了，使用時(shí)也非常不方便。這時(shí)可以巧妙利用櫥柜里面的眾多抽屜，在抽屜里面配備隔段和托盤(pán),將這些常用餐具分類擺放在小盒子里。如同蜂巢一樣的擺設(shè)，能保護(hù)各類餐具不受損傷，避免劃痕。

3.吊柜展示餐具

高高在上的吊柜常常讓人望而生畏，其實(shí)那也是收納餐具的好地方。按照空間的高度來(lái)安排，將盤(pán)子立起來(lái)放在后面，碗和罐子放在前面，充分利用空間。透過(guò)玻璃櫥窗，漂亮餐具一覽無(wú)余，為廚房增色不少。