新的瓦煲可以在煲的壁上涂擦一層食用油，再放到爐上進(jìn)行加熱，使油進(jìn)入到煲壁的小孔眼上。這樣，瓦煲在使用的時(shí)候就不會(huì)因?yàn)樘^(guò)干燥而在聚熱時(shí)產(chǎn)生爆裂。瓦煲一般不能干燒，煲元湯之后，也不要立即放在地板上，否則容易因冷熱驟變而破裂。如果經(jīng)常使用的瓦煲在光滑的瓦煲蓋上有霉點(diǎn)，可能是食物煲滾而凝聚成的積存物，一時(shí)未洗凈，一面積聚，一面受熱力熏蒸而成。可以在熱水中放入一些洗潔精，然后把煲蓋放入其中進(jìn)行浸泡，20分鐘之后再進(jìn)行擦拭，一般即可擦去。如果還是清洗不了，則要使用去污力強(qiáng)一些的清潔劑，或用火堿水加上熱水進(jìn)行泡浸，一般都可以清除此類污垢。瓦煲的底部，燒的時(shí)間長(zhǎng)后會(huì)有黑色斑刮不去，要想徹底清理它，應(yīng)該先用水浸一兩天，然后用百潔布蘸些去污粉來(lái)進(jìn)行擦拭，黑斑即可除去。