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不銹鋼餐具的保詰

發(fā)布時(shí)間:2018-11-21 15:41
作者:格瑞戴西


不銹鋼餐具用了一段時(shí)間后,外表面被煙氣熏黑,會(huì)生有一層霧狀物,使其發(fā)暗,這種情況可用軟布蘸少許去污粉或洗潔精揩抹,即能使其恢復(fù)光亮。如果是不銹鋼鍋底有食物粘結(jié)燒焦,可用水浸軟后再用竹片或木片輕輕刮去,洗凈后用干布揩干放置于干燥處。如果不銹鋼餐具上面有由硬水造成的白斑,可用食醋擦洗干凈。

使用和保養(yǎng)不銹鋼炊餐具應(yīng)該注意:①使用不銹鋼炊具時(shí),火力不宜過大,應(yīng)盡量使底部受熱面廣而均勻;②炊餐具應(yīng)避免與尖硬物碰撞;③鍋底有食物粘結(jié)燒焦,應(yīng)用水浸軟后,用竹、木片輕輕刮去,不可用菜刀等

銳器鏟刮;④不銹鋼炊餐具用畢不可長(zhǎng)時(shí)間用水浸泡不洗,應(yīng)及時(shí)清洗、擦干,不可讓其自行干透。如其表面出現(xiàn)漬痕,可用蠟涂擦,便可除去;⑤帶木柄、膠柄的不銹鋼餐具,不宜水燙、鍋蒸,以免膠、木柄發(fā)漲損壞

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