盡管大家都知道蘿卜的皮有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但到最后往往仍會(huì)丟棄。放在冰箱角落用剩的蘿卜，免不了也會(huì)被扔進(jìn)垃圾桶。本單元將教大家如何有效地利用。

蘿卜泥的汁液擦除原木的污垢

被手垢弄臟或被香煙熏黑的原木柱子，可以用棉布蘸蘿卜泥的汁液擦拭，既可去除污垢，又能增加光澤。當(dāng)然，一般木材的柱子或墻壁也可用同樣的方法來保養(yǎng)，請(qǐng)大家多加利用。

去污粉加蘿卜防止菜刀生銹

菜刀洗干凈后，如果沒有將水分擦干的話，很容易使刀面生銹，生銹的菜刀只能用磨的方式清除刀銹。不過，有種方法可以預(yù)防菜刀生銹，就是每次使用完之后，將菜刀浸在熱水中，再擦干予以收存。

此外，用切片的蘿卜加去污粉來磨菜刀，也具有防銹的效果。

用蘿卜泥去除磨泥器的污垢和異味

磨泥器上的污垢，光用水洗很難清洗干凈。可以將10支牙簽捆成一束，用來清除沾在孔內(nèi)的垢。若垢相當(dāng)多，堆以清除時(shí)，只要用舊牙刷蘸消毒酒精朝洞孔的反方向刷洗，便能徹底除垢。

磨完大蒜等氣味較重的食品后，為避免磨泥器殘留嗆鼻的異味，可先磨蘿卜后再加以清洗。如此一來，既可消除臭味還能去除污垢，一舉兩得。

【小百科】如何挑選蘿卜

蘿卜的成分中有95%是水分，水分中又含有維他命C等營養(yǎng)素。在選購時(shí)，最好挑又大又重、表皮有光澤的蘿卜。此外，由于蘿卜的皮具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，最好選購新鮮的蘿卜，連皮一起烹煮。

用蘿卜清除玻璃碎片

不小心打破玻璃杯或陶器時(shí)，碎片可能會(huì)散落滿地。這時(shí)候，請(qǐng)先撿拾起大的碎片，再用蘿卜的切片輕輕拍拭地板，做善后處理。如此來，即可輕松清除細(xì)小難拾的玻璃碎片。

此外，也可用掃帚或吸塵器清除看不見的細(xì)小碎片。有鑒于此，放太久的蘿卜切勿隨意丟棄，善加利用，仍可發(fā)揮意想不到的功效。