以往我們隨意丟棄的東西中，其實(shí)有許多仍有意外的功用。在扔進(jìn)垃圾桶之前，請(qǐng)先徹底加以利用，不但經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，也可減少環(huán)境負(fù)擔(dān)。

具有洗凈效果的東西

烹調(diào)過程中所產(chǎn)生的垃圾，其實(shí)有很多都具有洗濯的功效。例如，碎蛋殼可用來清洗細(xì)口瓶；蘋果核或不要的菜屑，可清除臺(tái)面的污垢或排水口的粘液。至于洗米水雖然有去除油污的效果，但若直接倒入排水管，還是會(huì)污染水質(zhì)，所以最好用來澆花或倒入土堆中。同樣，煮完面的水也可以用來清洗餐具或作為除草劑。

可以除臭的東西

我們每天所喝的咖啡或茶都具有絕佳的除臭效果，即使已經(jīng)過期走味，只要加熱一下，仍可用來消除櫥柜、冰箱或微波爐內(nèi)的異味。此外，咖啡渣可以放在煙灰缸中捺熄煙蒂，至于茶渣則可用來消除廚房垃圾的臭味。

其實(shí)不只是食品，就連木炭也具有強(qiáng)力的除臭效果。將木炭放在冰箱內(nèi)，可去除冰箱的異味。此外，由于它可以吸收使蔬菜腐壞的乙烯氣，具有保鮮的效果?？窘沟耐了疽部勺鳛槌魟?，因?yàn)樗哂泻湍咎恳粯拥墓πА?/span>

具有清潔用途的食品、調(diào)味料

使用對(duì)人體有害的合成洗滌劑或化學(xué)藥品，即使能把四周環(huán)境打掃干凈，但排放到下水道的洗滌劑，卻會(huì)同時(shí)對(duì)環(huán)境造成污染，得不償失。若能以食用的東西加以替代，不僅安全，也不會(huì)危害自然生態(tài)。例如鹽、醋具有除垢、殺菌的功能；牛奶、沙拉油則可用以替代石蠟；至于橘子、檸檬、香蕉等水果的果皮，可用來清除梳妝臺(tái)以及皮革制品上的污垢，用途廣泛。事先將廢棄的果皮、菜屑存放在廣告單摺成的紙盒內(nèi)，清理時(shí)便可廢物利用，省錢又環(huán)保。

具有美容效果的東西

一般人常以檸檬、小黃瓜敷面，但若直接敷在臉上，對(duì)皮膚的剌激性太強(qiáng)，敏感性肌膚的人須特別留意。此外，利用食品還可達(dá)到的保養(yǎng)效果，包括用蛋殼上殘留的蛋白來敷眼尾，以減少皺紋；用醋當(dāng)潤(rùn)發(fā)精；以及用喝剩的清酒當(dāng)護(hù)手乳液，防止雙手粗糙干裂。

此外，將橘皮、蘿卜葉曬干后，放進(jìn)布袋內(nèi)，可用來泡澡。也可在洗澡水中加入1大匙粗鹽或蘇打粉，.保健肌膚。同時(shí)，蛋殼也是不錯(cuò)的入浴劑?？傊?，多利用天然的東西，對(duì)人體及環(huán)境都不會(huì)造成傷害。