【餐具】

讓餐具保持清潔的竅門，就是用完之后立即洗干凈。肥皂液要打成泡沫狀之后再使用。小蘇打和檸檬酸也要靈活運用。

順手打掃洗東西時順手打掃

?海綿、盆、雞蛋殼

?小蘇打、肥皂液、含氧漂白劑、檸檬酸水

玻璃杯臟的地方

原因在于肥皂渣：用檸檬酸水中和肥皂液，把玻璃杯浸到混合液里，玻璃杯就沒那么容易變臟了。然后用小蘇打擦拭，最后再用熱水沖洗就可以了。

熱水杯的茶垢

先用小蘇打擦洗：撒上小蘇打然后擦洗。如果還洗不掉，可以往盆里倒入含氧漂白劑的溶液，再把杯子浸泡在里面。

容器的異味

用小蘇打仔細清洗：將小蘇打溶入609左右的熱水（1升熱水兌4大匙小蘇打）中，然后浸泡容器。30分鐘后用海綿刷洗。

湯匙之類的污垢

用泡沫清除：在盆里或鍋里放入檸檬酸水，把湯匙放進去，再加入小蘇打攪拌直至發(fā)泡。如果污垢脫落了就用水洗干凈。

細口瓶

用雞蛋殼清洗瓶內(nèi)：如果瓶子內(nèi)部難以清洗，可以先搗碎雞蛋殼，然后把碎殼、肥皂液和水一起倒入瓶內(nèi)，再晃動清洗。

【炊具】

炊具的污垢總是不知不覺就多起來。為了更有效地清除它們，接下來介紹一些小竅門。

浸泡時間除外

洗東西時順手打掃

?破布、海綿

?小蘇打、肥皂液、含氧漂白劑、檸檬酸水、小蘇打膏

*平底鍋的油污

先擦掉油污：先用抹布擦掉油污，再用肥皂液輕輕地擦洗。

*鍋的焦炭

用小蘇打：用濕海綿蘸上小蘇打擦拭。如果無法擦干凈，可以倒入小蘇打和水，煮沸10分鐘左右。

*烤架

1.用小蘇打除臭

用完之后馬上向托盤里撒入足夠的小蘇打,這樣可以有效地去除異味。

2.將小蘇打做成洗滌劑

倒入熱水，用小蘇打代替洗滌劑清洗托盤，這樣異味和污垢就都不見了。

*水壺

分別清洗里面和外面：向水壺倒入檸檬:酸水，然后煮沸10分鐘左右，再放置一晚，第二I天沖洗干凈。外.面用小蘇打膏和海綿擦洗。

*砧板

清除異味：用小蘇打擦洗，噴上檸檬酸水隔一會兒再沖洗。有污漬的話可以浸泡到漂白劑里。

輕松打掃的竅門

如果不能馬上清洗餐具，可以把餐具泡在小蘇打水中。這樣能夠防止黏著污垢的產(chǎn)生，并輕松地洗掉污垢。還有，用平常的洗滌劑比如肥皂液洗東西的時候，可以試著加入點小蘇打。做到這些步驟，玻碉杯這種輕巧的東西就很容易清洗干凈了。另外，像餐具專用的海綿，在不用的時候，要洗掉洗滌劑并擰干，這是保持耐用的竅門。最后要把海綿晾在通風(fēng)干燥處。

【廚房的小東西】

廚房的這些小東西雖然不起眼，但是沒有又很不方便。經(jīng)常清潔它們，讓自己放心地使用吧。

順手打掃

在一天結(jié)束之際把污垢清洗干凈

?海綿、抹布

?檸檬酸、酒精、肥皂液、含氧漂白劑

*海綿

在夜晚時浸泡：洗完東西之后倒入熱水，再倒入檸檬酸溶解，然后把海綿浸泡進去。第二天早上再擰干就可以T。

抹布

垃圾桶

晚飯后馬上清洗：在一天結(jié)束之際，用肥皂清洗，擰干，噴上酒精。如果有污漬，可以浸泡在漂白劑中。第二天早上用水洗干凈就可以了。

勤打掃保持清潔：將里面清空后，用蘸有肥皂液的海綿擦洗。在擦拭完后，噴上酒精。

對付異味的方法

在垃圾收集日之前，不能讓廚房里的生鮮垃圾產(chǎn)生異味。為此，我們需要做很多工作。讓生鮮垃圾產(chǎn)生異味的原因就是水分。不要直接丟進塑料袋，應(yīng)該先用報紙包起來，把生鮮垃圾的水分吸收掉再裝進塑料袋。這樣就能防止異味的產(chǎn)生了。在垃圾袋和垃圾桶中，可以撒一些使其干燥的咖啡渣和茶葉渣，這樣會更有效果。

【餐櫥、食品柜】

濕氣和異味容易弄臟炊具和食品柜。放任不管就會招來蟲子，所以一定別忘了仔細打掃！

重點打掃

打掃完后用酒精殺菌

?刷子或吸塵器、抹布

?肥皂液、酒精、小蘇打膏

1.撣灰塵

把里面的東西拿出來，用毛刷或者吸塵器清除灰塵和垃圾。角落也要仔細地打掃干凈。

2.用濕抹布擦并擦干

用濕抹布擦。臟的地方可以用抹布蘸上肥皂液擦干凈，手指油印和油污要用小蘇打膏擦，之后要用干布擦干。

3.噴酒精

最后是噴酒精。干了之后把東西放回原處。

防蟲的方法

要防止以彈螂為首的蟲子，首先要保持廚房的清潔。剩飯和食物渣、水槽里殘留的水分會給蟲子提供良好的繁衍環(huán)境，所以要注意保潔。

潮濕的地方是蟲子最喜歡的，所以防濕氣很重要。食品要放到密封容器里，調(diào)味料漏出來的液體要擦「凈.生鮮垃圾不要留在水槽里，要趕快清除掉平常多動一下手，就能加強預(yù)防的效果。