咱們的一日三餐都是在廚房完成，雖然廚房是美食的棲息地，但是，也是各種難纏的污漬細菌的居住所，要是不注意清潔問題，很容易留下頑固污漬，俗話說“病從口入”，想要吃到安全健康的美食，首先就要從清潔廚房下手。

但是，廚房的清潔并不像家里其他地方的清潔一樣很容易解決，需要根據(jù)不同的清潔部位選擇適合的清潔方式，這就是咱們常說的“對癥下藥”，只有找對了方法才能將廚房煥然一新，而不是每天面對一個油膩膩的廚房。

廚具用品清潔

廚房用具多種多樣，但是不管是廚具家電還是一些小廚具都需要進行清潔，不然的話很容易出現(xiàn)油膩感，點子菌就挑選其中使用最為頻繁的幾款廚房用具，來詳細講講它們的清潔小竅門。

1.1抽油煙機清潔

抽油煙機是廚房中最難清潔的廚具用品，特別是它的油盒，因為做飯的時候使用抽油煙機吸走做飯產(chǎn)生的煙霧和油氣，它們都會堆積在油盒里。

在清潔之前要先將抽油煙機油盒里的油污倒掉，然后將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中，大概浸泡20分鐘左右就可以拿出來，用清水沖洗，抹布擦干就好。

如果油盒里的油污非常頑固，就可以將浸泡時間加長，可浸泡40分鐘左右。抽油煙機的油網(wǎng)如果有少量油污就可以直接用溫水浸泡后洗凈、擦干，如果油污比較嚴重的話，就可以在清洗油盒的時候一起浸泡。

1.2煤氣灶清潔

在做飯時，鍋里的食物很容易掉落在煤氣灶上面，如果忽略清潔，很容易產(chǎn)生頑固油漬從而影響使用。

對于煤氣灶的清潔，可以在做完飯之后對煤氣灶進行清潔，因為剛做完飯，煤氣灶還有余溫，用濕的抹布加上肥皂水或蘇打水進行擦拭，如果等煤氣灶完全冷卻之后再清潔的話，油污和做飯留下的食物殘留等就很難擦干凈。

還可以把抹布放在啤酒中浸泡一會，然后擦拭有頑漬的灶臺灶具，這樣可以讓燃氣灶光亮如新，恢復(fù)原有的色彩，此外還可以使用剩下的蘿卜或青瓜碎屑，蘸上去污的清潔劑對煤氣灶進行刷洗，再用清水沖洗一遍，除污效果也很好。

1.3碗盆器皿清潔

玻璃器皿裝過有顏色的液體，如果不及時清潔就會留下污跡，對于長期使用的玻璃器皿，如果沒有很多的污垢，就用喝過的茶葉渣洗擦就能將污漬清潔干凈。

如果是洗有印花圖案的玻璃器皿，可以用薄綿紙進行擦拭，要盡量避免用洗潔精清洗，因為洗潔精里的化學(xué)物質(zhì)可能會腐蝕器皿的印花圖案。

如果器皿上的油垢比較厚并且已經(jīng)產(chǎn)生異味，可以將雞蛋殼搗碎之后放入瓶中，加少量的溫水并蓋緊瓶蓋，上下?lián)u晃約１分鐘左右，然后將瓶子里的蛋殼殘渣倒出，用清水沖洗干凈就可以了。

墻面清潔

在做飯的時候，鍋里的油很容易到處亂飛粘在墻面上，如果不清理的話油污很容易浸入墻里或者瓷磚里面，因此，不想廚房擁有油膩膩的墻就好好清理。

2.1油污清潔

首先用吸油紙將墻面上的大部分油污清理掉，對于墻面上的頑固油污，可以使用小蘇打進行清潔，將小蘇打和溫水按1:1的比例，一起倒入碗里并且進行攪拌，攪拌到它們完全融合變成糊狀，然后涂在頑固油垢處，等待5分鐘左右再用抹布擦洗干凈。

除了小蘇打以外還可以用白醋進行清潔，方法和小蘇打類似，先將白醋和溫水以1:1的比例倒在噴霧瓶里，然后搖晃均勻，噴在油垢處，靜置5-8分鐘用抹布擦洗干凈就可以了，墻磚就變得干干凈凈啦。

2.2縫隙清潔

前面的整體清潔之后，最麻煩的就是縫隙的清潔，縫隙之中也很容易隱藏污漬細菌，如果有明顯的食物殘留可以先用家里的吹風(fēng)對著廚房前面的縫隙吹，先將臟污清理干凈，然后倒上食用醋進行反復(fù)擦拭，這樣可以將“新鮮”的油污清理干凈。

如果是對付縫隙里“陳舊”的油污，其實還是很簡單，準備一個牙刷或者小刷子和一盒牙膏就好，用牙刷沾取適量的牙膏，對著縫隙進行擦拭，然后再用干凈的抹布沾上清水進行清理，縫隙里的油污就消失不見啦。

地面清潔

廚房的地面除了經(jīng)常走動帶來的灰塵之外，還有很多時候不小心掉落在地上的食物殘留，雖然我們將肉眼看的見的殘留物清潔干凈了，但是一些看不見的東西很容易滋生細菌，因此，廚房地面清潔不可輕視。

3.1霉斑清潔

廚房地面霉斑的產(chǎn)生是因為油污的長期累積，雖然食物掉在地上之后進行了及時清理，但是還是會有殘留的油污留在地面，久而久之就形成了霉斑，簡單的方法就是用舊牙刷沾取酒精，對著霉斑的位置來回刷，霉斑就可以被清洗干凈。

霉斑還會滋生細菌，想要進行深層清潔就可以使用蒸汽拖把，通過噴出的蒸汽對地面進行清潔，同時具備非常好的除菌效果，因為蒸汽拖把與普通拖把不同，普通拖把需要配合洗潔精使用，就算清潔干凈地面也會留下洗潔精的化學(xué)物質(zhì)，蒸汽拖把是純物理除菌，不會留下任何化學(xué)物質(zhì)，在清潔的同時讓細菌沒法逃。

3.2角落清潔

廚房的角落很容易被忽略，因此會累積很多頑固污漬。當(dāng)?shù)匕迳厦嬗辛撕茴B固的污垢，怎么擦都擦不掉時，可以將家里過期的牛奶倒在上面，等過一段時間之后再使用抹布進行反覆擦拭，地板上面的污垢就會漸漸掉落了。

對于角落里的油漬污垢可以用食用鹽來清潔，普通的油污使用清水就很難清潔干凈了，更不要說是頑固的污漬，將食鹽灑在有油污的地方，等待一段時間，食鹽可以溶解油脂，達到徹底清潔的效果，再用抹布擦干凈就可以了。

廚房是美味佳肴的原產(chǎn)地，所以要做好清潔工作喲，看完點子菌總結(jié)的小妙招，趕緊放下手機去給你家的廚房來一個大掃除吧。