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無論是什么材質(zhì)的砧板時間用長了,尤其是葷菜砧板上總會殘留污垢,進入砧板縫隙的污垢則更難清除.如果常用開水燙,會造成木質(zhì)或竹制案板開裂,這里有一種簡單的辦法可以去除砧板縫隙中的污垢
用清水和洗潔精把砧板刷洗干凈,然后在砧板上撒上一勺鹽,用百潔布蘸少許水,在砧板上反復擦拭30秒鐘以上,用清水沖洗瀝干。如果有淘米水,在撒鹽之前也可先用淘米
水清洗砧板。如果砧板縫隙處污垢過多,也可以多撒一些鹽,然后用牙刷刷洗,再用清水沖干凈即可。
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